Ingin tau rahasia bikin mangut asam pedas ikan manyung yang enak? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mangut asam pedas ikan manyung terbaik! mangut asam pedas ikan manyung salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Banyak orang sudah menyerah duluan mangut asam pedas ikan manyung karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut asam pedas ikan manyung! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat membuat mangut asam pedas ikan manyung hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mangut asam pedas ikan manyung!
Untuk membuat Mangut asam pedas ikan manyung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 3 potong ikan asap manyung
- Siapkan 1 papan tempe potong kotak (optional)
- Ambil 1 bks santan kara (65 ml)
- Sediakan 2 buah belimbing wuluh, potong-potog
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Gunakan 1 ruas lengkuas memarkan
- Siapkan Secukupnya garam dan gula pasir
- Ambil Secukupnya air
- Ambil Secukupnya minyak untuk menumis
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 8 buah cabai rawit
- Gunakan 3 buah cabai keriting
Kandungan gizi yang tinggi dalam ikan manyung ini, memberikan manfaat yang begitu besar untuk kesehatan manusia dan mencegah dari penyakit seperti: stroke, kolesterol dan jantung. Simak juga resep kepala ikan manyung kuah pedas atau resep mangut ikan juwi panggang spesial. Naa suatu pagi saya pergi ke pasar sekitar rumah, girang sekali tukang ikan langganan dipasar ada telur ikan manyung langsung deh dibeli bawa pulang. Moh kita masak asam pedas kepala ikan mayong. yang ni size besar. guna kuali pon besar. 😂.
Cara membuat Mangut asam pedas ikan manyung:
- Siapkan wajan, panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas sampai harum, masukkan ikan dan tempe, aduk rata
- Tuangkan air, santan, gula dan garam. Masak sampai mendidih dan matang, tambahkan belimbing wuluh masak sebentar
- Angkat dan sajikan dengan nasi putih hangat. Selamat mencoba sahabat cookpad
Skip navigation Masakan kepala ikan manyung kuah pedas sangat terkenal di wilayah pesisir utara Jawa Tengah dan Jawa Timur. Hidangan laut ini memakai banyak bumbu. Hal itu memang sengaja dibuat untuk menyamarkan bau amis. Meskipun yang digunakan bagian kepala, tapi masih tetap saja layak dimakan karena banyak terdapat daging pada bagian tersebut. Oleh sebab itu, pilih kepala manyung yang besar supaya banyak.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mangut asam pedas ikan manyung. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
