Ingin tau rahasia memasak manggut panggang yang nikmat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep manggut panggang terbaik! manggut panggang salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan manggut panggang karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari manggut panggang! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan manggut panggang hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep manggut panggang!
Untuk memasak Manggut panggang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil BAHAN :
- Siapkan 4 buah Panggang ukuran sedang
- Ambil 750 ml santan (sy ganti dg 50-60 gr fibercream+750 ml air hangat)
- Siapkan 1 buah Tomat merah besar
- Gunakan 1 buah Tomat hijau besar
- Siapkan Segenggam Capri (optional)
- Siapkan Cabe rawit utuh(sesuai selera ya)
- Ambil 1 btg Daun bawang (iris serong)
- Siapkan 2 lembar Daun Salam
- Sediakan 2 lembar Daun Jeruk
- Siapkan 3 cm Lengkuas digeprek
- Ambil 1-2 batang Serai digeprek ( tergantung
- Ambil ukurnnya)
- Sediakan Garam, Gula pasir, Merica
- Siapkan Kaldu Jamur(optional)
- Siapkan Minyak (secukupnya untuk menumis bumbu)
- Gunakan BUMBU HALUS :
- Siapkan 8 siung Bawang merah
- Siapkan 6 siung Bawang putih
- Siapkan 7 buah Cabe keriting(krn stock trbts sy 5 keriting 2 merah besar)
- Ambil 3 btr Kemiri sangrai/sesuai selera
- Sediakan 2 cm Jahe
- Siapkan 2 cm Kunyit
- Ambil 2 cm Kencur
- Ambil 1 sdt biji Ketumbar
Panggang sendiri di rumah dengan variasi kecap, ala kalasan, saus rempah rujak, khas taliwang dan lain-lain. Jika suka, tambahkan petai, atau ingin pedas, tambahkan cabe rawit hijau atau merah utuh. Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia. Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota.
Langkah-langkah menyiapkan Manggut panggang:
- Cuci bersih panggang lalu beri sedikit garam dan kaldu jamur, sisihkan. Utk kaldu jamurnya (optional)
- Tuang sedikit minyak lalu tumis bumbu halus+ daun salam+ daun jeruk + btg serai+ lengkuas+daun bawang. Tumis hingga harum.
- Lalu tuang larutan fibercream/santan. Aduk2 sebentar lalu beri garam+gula+merica secukupnya. Masukkan potongan tomat merah+ tomat hijau+ cabe rawit utuh.
- Lalu masukkan panggang dan koreksi rasanya. Kemudian masukkan capri. Setelah matang angkat dan siap disajikan.
- CATATAN : -Waktu memberi garam sedikit dulu karena tadi dipanggangnya sdh ada sedikit garam. Jd disesuaikan. Setelah dikoreksi rasa jika ada yg kurang boleh ditambahkan. Utk bumbu halus bs disesuikan tergantung sedikit/bnykny bahan utama yg akan dimasak. Begitupun dengan santannya. Memasukkan capri terakhir agar tdk terlalu lembek ketika diangkat.
Sudah lama duta ingin mencoba marshmallow panggang. Semua ini berawal dari seringnya Duta membaca salah satu buku dalam serial Curious George, yaitu "Pergi Berkemah". Ada satu bagian dalam buku ini yang menceritakan betapa asyiknya menikmati marshmallow panggang ketika berkemah. Dari situ muncul pertanyaan, apa itu marshmallow. Resep Mangut Lele Pedas, Masakan khas Bantul Mantap - Meski sudah terbiasa hidup di air tawar yang keruh tidak menjadikan ikan lele sebagai ikan yang menjijikan.
Mudah bukan membuat manggut panggang? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
