Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep donat tanpa telur (lembut ringan seperti jo) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Menu donat tanpa telur (lembut ringan seperti jo) ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Banyak orang sudah menyerah duluan donat tanpa telur (lembut ringan seperti jo) karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari donat tanpa telur (lembut ringan seperti jo)! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak donat tanpa telur (lembut ringan seperti jo) hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin donat tanpa telur (lembut ringan seperti jo) yuk!
Untuk menghidangkan Donat tanpa telur (lembut ringan seperti J*o), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 180 ml susu hangat (150 g)
- Ambil 40 g gula pasir
- Sediakan 5 g ragi instan
- Sediakan 250 g tepung terigu protein tinggi
- Ambil 25 g Kental Manis
- Siapkan 35 g margarin
- Ambil 1/4 sdt garam
Donat merupakan salah satu jenis kue yang enak serta menggugah selera saja. Donat juga saat ini telah menjadi salah satu kue kering yang menjadi favorit hampir semua orang. Apalagi, jika donat yang dimakan memiliki tekstur yang lembut, rasa Untuk membuat donat yang teksturnya lembut dan empuk seperti donat JCO itu ternyata mudah. Asal tahu bahan dan cara mengolah adonannya, pasti semua orang juga bisa membuat donat JCO yang lembut dan empuk itu.
Langkah-langkah membuat Donat tanpa telur (lembut ringan seperti J*o):
- Campurkan susu hangat dengan gula, aduk hingga larut, masukkan ragi instan aduk, diamkan 15 menit hingga naik dan berbusa (artinya ragi aktif dan baik)
- Campurkan larutan ragi dengan tepung terigu dan kental manis, uleni hingga setengah kalis
- Masukkan ragi dan garam, uleni lagi sampai kalis elastis (ini saya pakai hand mixer 6menit sudah kalis elastis)
- Bulatkan adonan, diamkan 30 menit, kempiskan dan potong timbang seberat 30 gram (jadi 16 pcs). Bulatkan. Dan diamkan 15 menit
- Dengan bantuan tutup botol, lubangi adonan. Setelah itu diamkan selama 30-45 menit.
- Goreng dengan minyak, api kecil hingga matang
Selain bahan dan cara mengolah adonannya, yang harus dipastikan adalah takaran bahannya juga harus tepat. Namun, saat ini tak jarang banyak juga yang menambahkan kentang kukus kedalam adonannya. Bukan tanpa alasan, karena donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang lebih lembut dibanding dengan donat terigu. Bahan dasar untuk membuat bolu adalah tepung terigu, telur, dan telur. Bolu dimasak dengan berbagai cara seperti dioven dan dikukus.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat donat tanpa telur (lembut ringan seperti j*o) hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
