Jenuh dengan hidangan yang itu-itu saja? Yuk coba resep donat killer soft bread ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! donat killer soft bread salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Banyak orang sudah menyerah duluan donat killer soft bread karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat killer soft bread! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak donat killer soft bread hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin donat killer soft bread yuk!
Untuk membuat Donat Killer Soft Bread, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan A :
- Sediakan 100 gr tepung protein tinggi
- Siapkan 160 gr tepung protein sedang
- Sediakan 30 gr gula pasir
- Siapkan 3 gr ragi
- Gunakan Bahan B :
- Gunakan 1 kuning telur + susu uht/air = total 160-180 gr
- Sediakan Bahan C :
- Gunakan 40 gr margarine
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Sediakan Topping Sesuai Selera :
- Sediakan Mesis
- Siapkan Keju cheddar
- Gunakan Coklat DCC
- Ambil Almond
- Sediakan Chococips
- Siapkan Gula tabur
- Ambil Coklat Spread
Duh nyerah deh ummi , capek lee berdirinya ituloh sambil goreng , hihi bikin gemetaran. kebetulan ada hadiah abon dari lomba bikin slad sehat . Abon Jamur , iya abon vegan , varian pedas. Enak banget kayaknya kalo dibuat topping roti manis ya. Bolak-balik liat resep Killer Soft Bread sliweran di group Langsungenak, akhirnya latah ikutan bikin.
Proses membuat Donat Killer Soft Bread:
- Siapkan wadah. Campur semua bahan A. Aduk dengan sendok hingga tercampur rata. Siapkan wadah lain. Campur bahan B aduk rata.
- Campurkan bahan B ke dalam bahan A. Tuangkan cairan sedikit demi sedikit. Uleni hingga setengah kalis. Kemudian masukkan bahan C. Uleni lagi hingga adonan kalis elastis.
- Bagi menjadi 12 bagian. Saya timbang sekitar 40 gr per adonan. Rounding donat lalu letakkan diatas baking paper yang sudah ditaburi sedikit tepung terigu. Kemudian tekan atau pipihkan donat dengan benda yang datar. Saya menggunakan scraper. Bisa juga dengan telapak tangan. Lalu lubangi donat. Saya memakai tutup botol sirup.
- Diamkan donat sekitar 35 menit - 1 jam hingga mengembang 2x lipat. Tutup dengan kain bersih. Goreng donat dengan api sedang cenderung kecil. Goreng donat hanya sekali balik agar keluar white ringnya.
- Tiriskan donat yang sudah digoreng menggunakan sumpit atau tusuk sate agar donat tidak penyok.
- Tunggu donat hingga dingin tidak panas lagi. Beri topping sesuai selera. Donat siap dinikmati dengan berbagai macam topping.
Padahal yang namanya bikin rerotian tu males banget meski udah punya mixer heavy duty-_- Tapi sinopsis yang ditulis di tiap tayangan si Killer Soft Bread ini berasa menantang saya untuk membuktikan kalo si roti satu ini memang bener-bener lembut. Killer Soft Bread (Goreng) Adonan killer soft bread bisa juga digoreng menjadi donat. Ketiga kalinya bikin adonan ini, aku menyisakan sebagian adonan untuk digoreng. Pengin tau aja, rasanya gimana ya kalo digoreng? Ini mah enggak, hehehe… Masalah cuma datang dari proses pemotongan roti tawar.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat donat killer soft bread. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
