Sedang pengen coba resep ayam crispy rica-rica yang paling sedap? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam crispy rica-rica terbaik! ayam crispy rica-rica cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Kebanyakan orang tidak berani memasak ayam crispy rica-rica karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam crispy rica-rica! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat ayam crispy rica-rica hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam crispy rica-rica yuk!
Untuk membuat Ayam crispy rica-rica, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 sachet tepung sajiku
- Ambil 1/2 kg dada ayam fillet potong kecil2
- Siapkan Bumbu saus rica-rica:
- Ambil 4 buah cabe merah
- Ambil 10 buah cabe rawit (bisa d kurangi kalau ga suka trllu pedas)
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil Jahe
- Siapkan Lengkuas
- Sediakan Daun salam
- Siapkan Daun jeruk
- Sediakan Sereh
- Sediakan Saus tomat
- Sediakan Gula
- Siapkan Kaldu bubuk (optional)
- Sediakan Garam
- Gunakan Minyak goreng
Ayam crispy enak juga dimakan tanpa tambahan bumbu rica atau bumbu lain. Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini.
Langkah-langkah membuat Ayam crispy rica-rica:
- Masukan potongan daging ayam k dalam tepung remas2 agar tepung menempel pada daging ayam
- Panaskan minyak untuk menggoreng ayam
- Goreng ayam yg sudah d lumuri tepung (api kecil ya biar matang nya merata sampe k dlem)
- Kl ayam nya sudah semua d goreng tiriskan.. lalu haluskan semua bumbu untuk saus rica2 nya kecuali jahe lengkuas dan sereh ckup d geprek aja
- Panaskan minyak masukkan bumbu yg sudah d haluskan masukan lengkuas sereh dan jahe yg sudah d geprek kemudian masukan juga daun salam dan daun jeruk kemudian saos tomat
- Tumis hingga bumbu matang dan harum beri kaldu/garam gula test rasa bila sudah cukup kecilkan api masukkan ayam goreng tepung aduk2, sajikan….
- Taraaaaaa selesai deh… rasanya yummy bgt crispy pedes dan seger Krn ada asem2 nya dr saus tomat 😋
- Let's cooking…
- Semoga Bermanfaat 😊
Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sulawesi Utara, hal ini dibuktikan dengan bahasa daerah meraka yang menyebut kata pedas / cabe dengan sebutan "RICA", jadi inilah bukti kalau masakan ini berasal dari masakan Indonesia. Banyak orang yang mencari masakan ayam rica-rica ini, karena rasa. Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng dan menumis. bahan bumbu ayam rica rica. Kelezatan ayam goreng yang dipadukan dengan bumbu gurih dan pedas membuat selera makan Kita jadi bertambah.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam crispy rica-rica hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
