Ingin bikin ayam goreng serundeng yang enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam goreng serundeng terbaik! Satu lagi sajian yang bakal membuat meja makan semakin meriah - ayam goreng serundeng! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang malas mulai memasak ayam goreng serundeng karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng serundeng! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan ayam goreng serundeng hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam goreng serundeng yuk!
Untuk membuat Ayam Goreng Serundeng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 6 siung Bawang putih
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 3 cm kunyit
- Ambil 1 batang serai ambil putihnya
- Gunakan 3 buah kemiri
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan Lengkuas
- Ambil Garam
- Sediakan Gula merah
- Siapkan Kaldu bubuk
- Ambil Bahan utama+tambahan
- Sediakan Ayam
- Gunakan Kelapa parut
- Ambil Daun salam
- Sediakan Sereh geprek
- Ambil Minyak goreng
Baca Juga: Resep Ayam Bakar Kecap yang. Ayam goreng serundeng ini punya cita rasa yang nikmat dan menggugah selera. Daging ayam yang terasa empuk dengan serundeng yang gurih akan membuatmu ketagihan saat menyantapnya. Meski banyak dijual, namun tak ada salahnya untuk membuat sendiri di rumah.
Proses memasak Ayam Goreng Serundeng:
- Siapkan bahan2 cuci bersih, potong2 lalu tambahkan air sedikit untuk memblender/haluskan.
- Masukkan ayam di bagian bumbu yang telah halus. Remas2 dan diamkan kurleb 1jam
- Lalu siapkan wajan/teflon untuk merebus ayam+bumbu aduk2. Jika ayam sudah setengah empuk masukkan kelapa parut. Aduk sampai merata tunggu sampai isat dan ayam empuk
- Jika sudah empuk dan isat (berkurang airnya) dinginkan, pisahkan ayam dari bumbu kelapa tadi. Lalu siap2 untuk goreng kelapa bumbu (saya sarankan pake teflon biar ga lengket) tadi saya pake wajan trs ganti teflon krn banyak yg lengket. Goreng sampe kecoklatan kering.
- Jika serundeng sudah jadi, siap goreng ayam ungkep tadi yah. Dan siap disajikan 😉 Menu buka puasa hari ini ayam serundeng,urap dan sambel terasi mom. Mantaap deh 😁😁
Kamu juga bisa berkreasi dan menyesuaikan dengan selera. Ayam goreng serundeng juga cukup bersahabat dihidangkan bagi tamu-tamu kecil yang biasanya tidak tahan dengan pedasnya hidangan Lebaran yang diolah dengan cabai. Pada dasarnya, proses memasak ayam goreng serundeng hampir sama dengan pembuatan ayam goreng lainnya. Yang menjadikannya spesial adalah bumbu serundeng yang menjadi pelengkap. Semoga resep diatas dapat menambah variasi cara memasak ayam Anda dirumah, coba juga resep ayam goreng dari Resepkoki.co yang lainnya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam goreng serundeng hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
