Ingin bikin ayam goreng serundeng kelapa / ayam ragi solo yang lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam goreng serundeng kelapa / ayam ragi solo terbaik! Hadirkan ayam goreng serundeng kelapa / ayam ragi solo untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang malas mulai memasak ayam goreng serundeng kelapa / ayam ragi solo karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng serundeng kelapa / ayam ragi solo! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan ayam goreng serundeng kelapa / ayam ragi solo hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam goreng serundeng kelapa / ayam ragi solo!
Untuk menyiapkan Ayam Goreng Serundeng Kelapa / Ayam Ragi Solo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 kg ayam potong sesuai selera
- Siapkan 1 buah kelapa - parut
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan Lengkuas - geprek
- Sediakan 1 buah gula jawa - sisir
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Siapkan Air untuk merebus
- Gunakan Garam
- Ambil Penyedap
- Ambil Bumbu yang dihaluskan
- Gunakan 4 buah bawang putih agak besar
- Gunakan 5 buah bawang merah ukuran sedang
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Siapkan 2 buah kemiri
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
Lihat juga resep Ayam Goreng Serundeng Kelapa enak lainnya. Resep ayam serundeng goreng gurih ini disajikan memakai serundeng sebagai pelengkap dari rasa gurihnya. Siapkan dulu berbagai bahan & bumbunya sebelum mencoba membuatnya. Pastinya semua variasi serundeng ini memiliki rasa yang enak dan khas.
Langkah-langkah menghidangkan Ayam Goreng Serundeng Kelapa / Ayam Ragi Solo:
- Cuci ayam sampai bersih, lalu rebus. Buang air rebusan pertama, ganti air lalu rebus lagi sampai benar-benar empuk.
- Sambil merebus ayam, tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum, lalu masukkan daun salam, daun jeruk, tumis dengan api kecil sampai harum
- Setelah tumisan harum, masukkan tumisan bumbu kedalam panci ayam yang masih direbus, tambahkan gula jawa yang sudah disisir, garam, penyedap.
- Rebus ayam sampai air agak surut, cek rasa lalu matikan api.
- Panaskan minyak untuk menggoreng ayam, sambil masukkan kelapa yang sudah diparut kedalam air rebusan ayam dan rebus sebentar dengan api kecil.
- Setelah selesai menggoreng ayam, goreng kelapa hingga berubah warna dan tampak kering.
- Angkat, tiriskan, lalu sajikan.
Yuk langsung saja simak cara membuat serundeng yang bisa kamu praktikkan di rumah. Setelah itu, cuci ayam yang sudah direndam tadi dengan air bersih. Serupa tapi tak sama dengan ayam goreng lengkuas. Cara memasak juga sama, tetapi ada perbedaan secara kasat mata yang bisa terlihat pada penampilannya. Ayam goreng serundeng ini, terbuat dari rempah-rempah serta ada penambahan parutan kelapa.
Selamat mencoba resep ayam goreng serundeng kelapa / ayam ragi solo! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
