Coba resep crispy salmon sebagai sajian istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Makanan crispy salmon ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Kebanyakan orang takut mulai memasak crispy salmon karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari crispy salmon! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat crispy salmon hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin crispy salmon yuk!
Untuk memasak Crispy Salmon, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1-2 slice salmon
- Sediakan Secukupnya garam dan lada
- Gunakan 1 butir telur
- Sediakan 10 sdm tepung terigu
- Ambil Minyak untuk menggoreng
In the first two minutes that the pan is heating up, keep a spatula (hopefully a fish spatula ) pressed firmly over the fish. This will keep the edges from curling up. Keep your cuts close together for getting extra crispy salmon skin, and score the whole length on the salmon filet. Scoring the salmon filet prevents it from curling while cooking, ensuring it's cooked nice and evenly.
Cara menyiapkan Crispy Salmon:
- Bersihkan duri dan tulang dari ikan, cuci bersih, lalu bubuhi garam dan lada. Diamkan 10 menit.
- Masukkan telur, aduk rata.
- Tambahkan tepung. Aduk rata.
- Tuang semua salmon ke dalam minyak panas. Goreng salmon hingga matang.
- Angkat, sajikan.
The trick to making this salmon taste so good is coconut oil and time. Rinse salmon and pat dry with a paper towel. Brush both sides of the salmon with oil, then season flesh side liberally with salt and pepper. Warm a large cast iron or other heat-proof skillet over high heat. Perfect pan-seared salmon should have crisp skin, moist and tender flesh, and fat that has been fully rendered.
Mudah bukan membuat crispy salmon? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
