Ingin tau rahasia memasak cumi asin & terong balado yang nikmat? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep cumi asin & terong balado terbaik! cumi asin & terong balado pas untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak cumi asin & terong balado karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi asin & terong balado! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat membuat cumi asin & terong balado hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cumi asin & terong balado yuk!
Untuk menyiapkan Cumi Asin & Terong Balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 5 Potong Cumi asin
- Ambil 1 Buah Terong warna ungu
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 10 Buah Cabai merah keriting
- Ambil 4 Siung Bawang merah
- Ambil 1/2 Potong Tomat
- Ambil Secukupnya garam, gula, penyedap
Umumnya yang mudah ditemukan di supermarket yaitu cumi asin telur. Rasanya yang gurih asin banyak disukai masyarakat juga. Cukup digoreng dan dimakan dengan nasi hangat, sudah nikmat dan praktis. Namun, supaya tidak membosankan, cumi asin semakin lezat jika diolah dengan berbagai bumbu pilihan.
Proses menyiapkan Cumi Asin & Terong Balado:
- Rebus cumi hingga empuk lalu tiriskan, kemudian goreng sebentar cumi
- Potong kotak2 terong lalu masak hingga kekuningan lalu angkat
- Tumis bumbu halus hingga berubah warna lalu tambahkan sedikit air, masukkan garam,gula dan penyedap lalu tes rasa
- Setelah itu masukkan cumi dan terong, aduk2 sebentar hingga rata dan meresap setelah itu angkat dan siap dihidangkan
Cumi asin yang tepat juga harus berbau gurih dan bukannya tengik. Masakan cumi asin yang enak biasanya menggunakan cumi asin yang sudah diolah sedemikian rupa sehingga lembut dan tidak terlalu asin. Cumi asin akan semakin lezat jika diolah pedas. Olahan cumi asin cabai hijau adalah salah satunya. Rasa asin gurih dari cumi asin bercampur dengan pedasnya cabai hijau benar-benar bikin ketagihan saat dicampur dengan nasi panas.
Selamat mencoba resep cumi asin & terong balado! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
