Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep ayam goreng penyet rica ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ayam goreng penyet rica cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan pesta.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak ayam goreng penyet rica karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng penyet rica! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan ayam goreng penyet rica hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam goreng penyet rica!
Untuk menyiapkan Ayam Goreng Penyet Rica, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 5 ptg Ayam
- Siapkan 15 Cabe Rawit (sesuai selera)
- Sediakan 2 Cabe Merah Besar
- Siapkan 4 sium Bawang Putih
- Ambil 5 sium Bawang Merah
- Ambil 1 buah tomat Merah
- Siapkan 3 daun jeruk
- Siapkan Penyedap Rasa secukupnya (Royco)
- Gunakan secukupnya Garam
Asin gurihnya ayam goreng dipenyet atau ditekan dengan ulegan dengan sambal yang super pedas. Ingin buat ayam penyet di rumah? ikuti resepnya. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Selanjutnya, goreng daging ayam sampai berwarna kekuningan. Untuk sambal: haluskan semua bahan sambal, tambahkan daun kemangi lalu tumbuk atau ulek kasar.
Proses menyiapkan Ayam Goreng Penyet Rica:
- Cuci Bersih Ayam, Marinade dengan jeruk Nipis <3menit, kemudian rebus Ayam sebentar. Angkat dan tiriskan.
- Panaskan minyak, Goreng Ayam sampe kriuk. Angkat, tiriskan. Kemudian Goreng semua bumbu kecuali daun jeruk (Goreng sampe agak layu, jgn kering). Angkat dan langsung simpan ke dalam cobek. Ulek semua bumbu dan tambahkan minyak goreng panas, tambahkan Royco dan garam, masukan daun jeruk. Aduk dan icip Rasa. Angkat.
- Penyet Ayam gorengnya pakai Cobek dan letakan diatas piring, sirami dengan Sambal Rica. Sajikan. Terimakasih
Terakhir, tuang ayam goreng dalam sambal penyet, tekan da ulek sampai samabal menempel dengan daging. Demikian resep masakan ayam penyet gurih. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sulawesi Utara, hal ini dibuktikan dengan bahasa daerah meraka yang menyebut kata pedas / cabe dengan sebutan "RICA", jadi inilah bukti kalau masakan ini berasal dari masakan Indonesia. Banyak orang yang mencari masakan ayam rica-rica ini, karena rasa. Satukan ayam, bahan kisar dan daun salam.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam goreng penyet rica hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
