Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep ayam bakar ala mama bian ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ayam bakar ala mama bian merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang sudah minder duluan ayam bakar ala mama bian karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar ala mama bian! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibuat terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan ayam bakar ala mama bian hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam bakar ala mama bian yuk!
Untuk menyiapkan Ayam bakar ala mama bian, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 ekor ayam
- Ambil bahan tambahan*
- Siapkan Santan kara
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 5 lembar daun salam
- Gunakan Saos tiram
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk (boleh di tambah)
- Ambil 1/2 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan Lengkuas
- Ambil Gula merah disisir (saya 1 bulet kecil)
- Sediakan 4 sdm kecap bango (kalo suka manis bisa di tambah)
- Ambil 4 sdm air asam jawa
- Gunakan Garam
- Siapkan Penyedap (jika suka)
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Ambil bumbu halus*
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 4 buah cabe rawit merah (boleh di pakai jika suka)
- Sediakan 2 batang sereh potong kecil"
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 cm jahe
Ini resep dasarnya adalah resep bistik jawa. Tapi kalo dimasak sampai airnya sat, trus dibakar, jadilah resep ayam bakar. Ayam, santan kara, garam, baput,bamer, cabe,kunyit,jahe,ketumbar penjelasan ada di video ya gaes jangan lupa follow juga IG aku @uli sidabutar terima kasih semoga bermanfaat bagi yang. Resepi Ayam Bakar Air Fryer ala Kenny Rogers
Proses menyiapkan Ayam bakar ala mama bian:
- Potong ayam menjadi 6 bagian. Cuci bersih
- Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan semua bahan tambahan. Kemudian masukan ayam.
- Aduk aduk sampai ayam tercampur bumbu. Tambahkan air aduk kembali. Diam kan sampai air surut dan bumbu meresap ke dagimg ayam.
- Setelah air suruh jangan sampai kering. Biarkan ada sisa bumbu cair nya. Untuk olesan pada waktu membakar
- Panggang ayam dengan menggunakan teflon atau grill pan yg sudah di olesin margarin. bakar hingga terlihat gosong sedikit.
- Angkat dan siap di sajikan.
Gadget dapur yang yang sangat banyak membantu umi sediakan makanan untuk family umi. Banyak sebenarnya resepi yang boleh kita buat menggunakan Air Fryer ni. Kalau korang nak tau boleh la join group Air Fryer. Pelbagai jenis menu yang boleh kita try menggunakan Air Fryer ni tau. Resep lezat dan sederhana dari Indonesia.
Selamat mencoba resep ayam bakar ala mama bian! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
