Ingin memasak sup sawi asin yang enak? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep sup sawi asin terbaik! sup sawi asin salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Kebanyakan orang takut mulai memasak sup sawi asin karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup sawi asin! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat sup sawi asin hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sup sawi asin yuk!
Untuk menyiapkan Sup Sawi Asin, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 ikat sawi asin (rendam dan cuci berulang kali untuk mengurangi rasa asin)
- Gunakan 1/4 ayam (potong kecil-kecil dan cuci bersih. Beri perasan jeruk nipis agar tidak amis)
- Siapkan 1 buah tahu putih besar (potong sekitar 1 x 2 cm)
- Gunakan 1 bungkus Kobe Saus Tiram Selera
- Gunakan 500 ml air
- Gunakan 1 bungkus Lada Kobe
- Gunakan 10 butir bawang merah (digeprek)
- Gunakan 5 siung bawah putih (digeprek)
- Ambil 2 jahe
Sekarang saatnya ke proses mengolahnya menjadi sup iga sawi asin yang sudah saya inginkan sejak tiga hari yang lalu. Bahkan di kota Tegal, Jawa Tengah masyarakat Tionghoa selalu melengkapi hari Imlek mereka dengan memasak sayur asin. Membuat olahan dari sayur asin sangat gampang. Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah untuk melengkapi perayaan Imlek dengan keluarga.
Cara menyiapkan Sup Sawi Asin:
- Rebus air sampai mendidih, masukkan bawang putih, bawang merah geprek dan jahe.
- Masukkan ayam, masak sampai empuk.
- Masukkan tahu putih dan sawi.
- Tuang Kobe Saus Tiram Selera, Lada Kobe, aduk rata dan masak hingga matang
- Angkat dan sajikan Sup Sawi Asin selagi hangat.
Masukkan sawi asin, daun kucai, tahu sutera dan bawang bombay. Menyantap Sayur Sawi Asin dengan nasi hangat akan menambah selera makan anda, selamat menikmati semoga resep dari kami bisa membantu anda dalam menyajikan masakan terbaik untuk orang terkasih. Sawi merupakan sayuran bergizi lainnya yang bisa diolah menjadi olahan masakan yang lezat dan tentu saja dapat menambah asupan gizi harian Anda apalagi ditambah dengan campuran telur. Tapi jika Anda sedang dalam program diet dan tidak mengkonsumsi telur, tidak menambahkan telur kedalam olahan resep sup sawi telur ini sah-sah saja kok tapi judulnya pun akan menjadi resep sup sawi saja hehe. Tumis sawi asin ini akan lebih nikmat jika disantap dalam keadaan hangat serta dengan nasi hangat dan lauk pelengkaplainnya.
Mudah bukan membuat sup sawi asin? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
