Coba resep ayam bakar bacem sebagai sajian istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Sajian ayam bakar bacem ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Kebanyakan orang takut mulai memasak ayam bakar bacem karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bacem! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan ayam bakar bacem hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam bakar bacem!
Untuk memasak Ayam Bakar Bacem, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor ayam potong sesuai selera
- Siapkan 1,5 liter air kelapa
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 15 bh bawang merah
- Gunakan 8 bh bawang putih
- Ambil 4 bh kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan Bumbu lain
- Gunakan 2 ruas jahe, geprek
- Ambil 3 ruas lengkuas, geprek
- Siapkan 4 lmbr daun salam
- Siapkan 2 keping gula jawa
- Gunakan 1 sdm asam jawa
- Siapkan 3 sdm gula putih
- Sediakan secukupnya Garam, kecap
Resep ayam bacem bakar tidak terlalu sulit untuk dipraktikkan di rumah. Saatnya untuk mencoba resep ayam bakar, hehe. Katanya sih ayam bakar juga lebih sehat daripada ayam goreng. Resep Cara Membuat AYAM BAKAR BACEM Sajian seperti ayam bakar di Nusantara ini memiliki banyak sekali ragamnya.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Bacem:
- Campur semua bumbu halus, bumbu pelengkap dengan ayam dan air kelapa. Ungkep hingga mendidih sampai bumbu meresap dan air sedikit. Apabila rasanya kurang pas bisa ditambahkan sesuai selera.
- Bakar di atas teflon sambil di olesin kecap manis. Sajikan dengan sambal terasi. Selamat mencoba
Mulai sari pulau Sumatera sampai ujung timur pulau. Ayam bacem, tempe bacem, dan tahu bacem. Tiga makanan ini selain gudeg tentunya selalu membuat saya teringat dengan Jogya, kota dengan banyak kenangan, suka dan duka selama belajar disana. Ahh , kalau semasa sekolah sepertinya semua hal menyenangkan, jarang dukanya, kecuali ketika saat penelitian kala harus memasukkan satu truk pupuk kandang ke. Ternyata cukup mudah bukan cara membuat ayam goreng dengan bumbu bacem diatas.
Mudah bukan membuat ayam bakar bacem? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
