Bosan sama hidangan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep pempek dos ekonomis homemade ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Menu pempek dos ekonomis homemade ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan pempek dos ekonomis homemade karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek dos ekonomis homemade! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat membuat pempek dos ekonomis homemade hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pempek dos ekonomis homemade!
Untuk memasak Pempek dos ekonomis homemade, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan biang :
- Sediakan 400 ml air
- Ambil 200 gr tepung
- Siapkan secukupnya garam, gula
- Ambil Bahan adonan pempek:
- Sediakan 3 butir telur di kocok (di campur ke adonan)
- Ambil 5 siung bawang putih di haluskan
- Gunakan 400 gr sagu tani
- Siapkan 1/4 ikan rebon kecil2
- Sediakan Bahan kuah pempek:
- Sediakan 3 cabai merah
- Sediakan 2 bulat gula merah/jawa (selera)
- Sediakan 4 bawang putih
- Gunakan asam jawa
- Siapkan 2 sdm cuka
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Sediakan sesuai selera Garam
- Sediakan sesuai selera Cabai rawit
Baca juga: Resep Pempek Palembang, Bisa untuk Jualan Online Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya. Emepek empek adalah salah satu makanan yang berasal dari daerah sumatera tepatnya di Palembang. Makanan ini memiliki pendamping yaitu yang sering di sebut dengan cuka.
Langkah-langkah menyiapkan Pempek dos ekonomis homemade:
- Membuat biang: dalam panci campurkan terigu,air,garam dan gula aduk rata,nyalakan api,aduk rata sampai menjadi seperti bubur (hati2 gosong) angkat,biarkan sampai hangat
- Halukan ikan rebon nya (saya di blender sampai halus)
- Pindahkan biang yang sudah tidak panas ke dalam baskom,dalam keadaan hangat tambahkan bawang putih halus,telor kocok,dan ikan rebonnya yg sudah di blender,aduk sampai rata
- Lalu masukan sagu dikit demi sedikit,aduk rata
- Balur tangan dan talenan/alas untuk membentuk menggunakan sagu sisanya,lalu bentuk adonan pempeknya sesuai selera
- Kemudian rebus pempek kedalam rebusan air mendidih sampai matang
- Cara membuat kuah pempek: haluskan cabai,bawang putih
- Panaskan air hingga mendidih lalu masukan gula jawa Dan asam jawa nya
- Jika sudah larut masukan bumbu yg sudah di haluskan
- Tambahkan garam,kecap manis dan juga cukanya
- Tunggu hingga mendidih dan koreksi rasa,jika sudah dirasa pas siap disajikan
Banyak sekali jenis pempek yang bisa kita dapatkan mulai dari pempek kapal selam, pempek ikan dan masih bayak lagi. Daftar resep pempek : Mpek mpek Pempek dos ekonomis Pempek ikan sarai/dencis besar anti gagal Pempek Panggang. Beberapa hari pengen yang kuah² dan gurih², sebenere pengen pangsit kuah ala² soup wonton gitu tp gak nemu² kulit pangsit, mau bikin kulit sendiri kok yo males ya 😁 akirnya dapet resep mie kuah pedes ala mbak Desy Tri W langsung daahh cuuss bebikin tapi dengan. Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pempek dos ekonomis homemade hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
