Lagi pengen coba resep cumi asin balado yang paling sedap? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep cumi asin balado terbaik! Hadirkan cumi asin balado untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang sudah minder duluan cumi asin balado karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi asin balado! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibikin terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat cumi asin balado hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep cumi asin balado!
Untuk menyiapkan Cumi Asin Balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan Cumi Asin (saya beli Rp. 20.000 tp masakny dibagi 2)
- Siapkan Cabai Orange 10 buah (boleh dilebihkan jika ingin lebih pedas)
- Siapkan 3 buah Cabe Keriting Merah
- Ambil 3 buah Cabe Keriting Hijau
- Gunakan 7 Siung Bawang Merah
- Ambil 2 Siung Bawang Putih
- Ambil 1 buah Tomat
- Sediakan Bumbu-bumbu
- Gunakan Gula Pasir
- Sediakan Garam
- Ambil 2 lembar Daun Salam
- Gunakan Batang Sereh 1 buah
- Gunakan Lada by Ladaku
- Gunakan Penyedap Rasa
- Ambil Air
Karena, salah satu seafood ini jika dimasak dengan cara apa saja rasanya tetap menggugah selera. Cumi, seafood satu ini cukup digemari masyarakat. Cari produk Makanan Asin lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.
Cara menyiapkan Cumi Asin Balado:
- Rebus, potong, dan goreng cumi. Tiriskan.
- Ulek/blender bumbu untuk menumis (Bawang, Cabai, Tomat). Karena saya malas mengulek jd memakai Blender (pastikan tambahkan minyak goreng sedikit untuk memblender bumbu). Lebih bagus memang di ulek sih :))
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan. Masukan daun salam & batang sereh (pastikan batang serehnya di geprek dulu yah)
- Masukkan cumi. Aduk rata dan tambahkan air secukupnya (air yang bekas rebusan cumi jgn dibuang dulu yah, bisa dipakai sbg air rebusan)
- Taburi garam, gula dan lada secukupnya. Jika perlu, tambahkan sedikittt penyedap rasa (saya memakai Sasa).
- Tunggu hingga air meresap sembari koreksi rasa masakan.
- Apabila dirasa sudah pas. Cumi Asin Balado siap dihidangkan ❤
Dibalik rasanya yang enak, cumi-cumi mengandung banyak manfaat, mulai dari vitamin sampai mineral yang penting untuk tubuh. Kali ini aku akan membuat sambal cumi balado menggunakan cumi asin. Tekstur kenyal dan empuk dari cumi dipadukan dengan pedas dan gurih dari sambal. Gurihnya cumi asin dikombinasikan dengan bumbu balado pedas, menjadikan masakan satu ini benar-benar menggigit di lidah. Setelah mencobanya, dijamin kamu bakal nambah terus.
Selamat mencoba resep cumi asin balado! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
