Jenuh sama hidangan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep cumi asin balado cabe ijo pedas ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! cumi asin balado cabe ijo pedas salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Pada umumnya orang takut mulai memasak cumi asin balado cabe ijo pedas karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cumi asin balado cabe ijo pedas! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat cumi asin balado cabe ijo pedas hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin cumi asin balado cabe ijo pedas yuk!
Untuk menghidangkan Cumi asin balado cabe ijo pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 2 ons cumi asin
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 7 cabe merah kriting
- Ambil 10 cabe rawit jablay (sesuai selera)
- Siapkan 10 cabe rawit hijau (optional sesuai selera)
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt terasi
- Ambil 1 buah tomat ukuran kecil
- Ambil Rempah dll
- Siapkan 2 lembar daun jeruk angka 8 buang tangkainya
- Siapkan 1 ruas Lengkuas
- Gunakan 1 ruas Jahe
- Ambil 1 sereh
- Siapkan 3 buah cabe ijo potong serong
- Ambil secukupnya Gula merah, kaldu jamur, garam
Kali ini Okezone memberikan resep sambal cabai hijau cumi asin yang mudah untuk dibuat di rumah. Sajian ini juga pas sekali bila disantap dengan nasi hangat. Cumi asin akan semakin lezat jika diolah pedas. Olahan cumi asin cabai hijau adalah salah satunya.
Cara menyiapkan Cumi asin balado cabe ijo pedas:
- Bersihkan cumi kemudian rendam dengan air selama 10 menit agar tidak terlalu asin.
- Goreng setengah matang cumi agar bumbu meresap dan tekstur cumi tetap bagus
- Tumis bumbu halus hingga harum kemudian beri kaldu jamur, gula dan garam (hati2 dengan penambahan garam karena cumi sudah asin), beri air sedikit tunggu hingga menyusut
- Masukan cumi yang telah digoreng tadi dan masukan cabe ijo, aduk rata biarkan meresap, koreksi rasa dan siap santapp
Rasa asin gurih dari cumi asin bercampur dengan pedasnya cabai hijau benar-benar bikin ketagihan saat dicampur dengan nasi panas. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Lihat juga resep Tumis Cumi Cabe Ijo Warteg enak lainnya. cumi asin suntung, cabe rawit merah, cabe ijo iris serong, tomat iris halus, bawang merah, bawang putih, daun bawang iris serong, jahe geprek. Tumis cumi asin pedas Ala Mama Tika Soedarmo.. بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيم Balado cumi asin yang lezat dan gurih pas disajikan untuk makan siang. Gurihnya cumi asin dikombinasikan dengan bumbu balado pedas, menjadikan masakan satu ini benar-benar menggigit di lidah.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat cumi asin balado cabe ijo pedas hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
