Sedang mencari resep pempek dos (tanpa ikan) yang paling sedap? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pempek dos (tanpa ikan) terbaik! pempek dos (tanpa ikan) salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Kebanyakan orang sudah minder duluan pempek dos (tanpa ikan) karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek dos (tanpa ikan)! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat membuat pempek dos (tanpa ikan) hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pempek dos (tanpa ikan)!
Untuk menyiapkan Pempek Dos (tanpa ikan), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 300 gr tepung sagu tani
- Ambil 150 gr tepung terigu
- Gunakan 300 gr air
- Sediakan 5 siung bawang putih (dihaluskan)
- Gunakan 2 butir telur
- Ambil Kaldu ayam bubuk (saya pake royco)
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan Bahan cuko:
- Siapkan 10 cabe rawit hijau (pedasnya disesuaikan dgn selera masing2 ya)
- Siapkan 4 cabe rawit merah
- Ambil 1 siung bawang putih (ukurannya agak besar)
- Ambil 2,5 bh gula merah (manisnya sesuai selera)
- Siapkan secukupnya Asam jawa
- Ambil secukupnya Udang rebon
- Gunakan secukupnya Garam
Meski ikan menjadi bahan utamanya, saat ini telah banyak kreasi resep pempek tanpa ikan yang tetap terasa lezat. Tak kalah dengan rasa […] Resep Pempek Dos Tanpa Ikan Enak-Resep yang akan haniyakitchen sajikan pada kesempatan ini adalah pempek. Makanan khas Palembang yang merupakan salah satu makanan favorit keluarga saya. Kalau pada umumnya pempek atau empek - empek menggunakan ikan tenggiri, tapi disini saya akan membuat pempek versi ekonomis yaitu pempek atau empek-empek tanpa ikan atau dikenal dengan pempek Dos.
Cara membuat Pempek Dos (tanpa ikan):
- Rebus air bersama bawang putih, garam, kaldu bubuk sampai air mendidih
- Lalu masukan tepung terigu sambil terus diaduk sampai menjadi adonan dan kalis, angkat
- Dalam kondisi adonan msh hangat masukan telur, uleni sampai rata
- Selanjutnya masukan tepung sagu, uleni sampai kalis dan tidak lengket
- Bentuk pempek sesuai selera, bisa lenjer ato kapal selam yg di isi telur
- Rebus sampai matang, (tunggu sampai mengapung agak lama supaya bener2 matang, angkat dan tiriskan)
- Cara membuat kuah cuko:
- Belender halus cabe, bawang putih, rebon
- Didihkan air secukupnya, lalu masukan bumbu halus, asam jawa, gula merah, garam sampai semua larut, koreksi rasa
- Setelah mendidih dan semuanya larut, angkat dan saring kuahnya
- Goreng pempek, potong2 dan sajikan bersama kuah cuko dan potongan timun…
- Selamat mencoba 😉
Jangan khawatir, resep pempek dos alias pempek tanpa ikan dari Ny. Liem walau tidak menggunakan cincangan ikan namun tampangnya sangat menjanjikan. Jadi berakhirlah saya, di hari Minggu kemarin, berkutat di dapur membuat pempek tanpa ikan yang ternyata rasanya tetap gurih dan lezat. Goreng pempek dalam minyak panas sampai permukaannya kecoklatan, angkat serta tiriskan. Selesai dong resep Pempek Dos tanpa ikan Lembut nya.
Selamat mencoba resep pempek dos (tanpa ikan)! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
