Coba resep balado cumi asin sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! balado cumi asin cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan balado cumi asin karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado cumi asin! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan balado cumi asin hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin balado cumi asin yuk!
Untuk menghidangkan Balado cumi asin, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1/5 kl cumi asin
- Gunakan Air panas secukupnya untuk mncuci cumi
- Gunakan secukupnya Minyak sayur
- Sediakan 1/4 Cabe merah keriting
- Ambil 1 buat tomat
- Gunakan 5 btr bawang merah
- Siapkan 2 btr bawang putih
- Sediakan 1 batang sereh
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 1 ruas jari lengkuas
- Gunakan secukupnya Gula pasir
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Air asam
Cumi, seafood satu ini cukup digemari masyarakat. Setelah mencobanya, dijamin kamu bakal nambah terus. Kamu juga bisa mencoba resep berbahan dasar cumi asin, seperti resep cumi asin cabe ijo. Bagi yang suka petai, maka bisa mencoba cumi asin cabe ijo plus petai.
Proses menyiapkan Balado cumi asin:
- Rendam cumi dg air panas biarkan kurleb 15 menit kemudian tiriskan cuci lg dg air biasa dan
- Goreng cumi jangan trllu matang, angkat tiriskan diamkan sbntar lalu potong2
- Rebus cabe kriting kira2 5 menit angkat tiriskan
- Lalu blender/ulek halus cabe yg sdh di rebus, bawang merah, bawang putih,tomat
- Kemudian tumis lalu masukkan lengkuas, daun salam, sereh beri gula, garam dan air asam masak hingga harum dan matang
- Lalu masukkan cumi yg sdh di goreng td. Taraaa matang deh
Ada resep cumi asin balado, resep cumi asin cabai hijau, resep cumi asin kecap, resep cumi asin asam manis dan lain sebagainya. ( Baca juga : Cumi Masak Paprika) Jika anda sudah tidak sabar membuat sajian cumi asin di rumah, anda bisa langsung saja simak resep dan cara membuatnya di bawah ini. Sajiansedap.com - Sedapnya makan siang berlauk resep Balado Cumi Cabai Hijau ini. Ingat, tumis dulu cabai hijaunya sampai betul-betul matang dan sedap, baru kemudian masukkan cumi. Tujuannya supaya cumi tidak perlu dimaska terlalu lama sehingga teksturnya tidak alot. Kalau belum ada ide, bikin nasi liwet bakar cumi asin balado yuk!
Selamat mencoba resep balado cumi asin! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
