Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep sambal balado cumi asin ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! sambal balado cumi asin salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Pada umumnya orang sudah minder duluan sambal balado cumi asin karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sambal balado cumi asin! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak sambal balado cumi asin hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sambal balado cumi asin yuk!
Untuk menyiapkan Sambal Balado Cumi Asin, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1/4 kg cumi asin (potong², cuci)
- Ambil 10 buah cabe kriting merah
- Gunakan 10 buah cabe rawit merah
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 btr kemiri
- Ambil 1 buah tomat
- Gunakan 1 sdm gula
- Ambil 1/2 sdt kaldu
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Ambil 3 lembar daun jeruk (sobek², buang tulang nya)
- Sediakan 2 btng sereh (geprek, potong²)
- Gunakan 100 cc air
- Ambil 10 sdm minyak kelapa
Apalagi disajikan dengan nasi panas dan es teh manis loh. Aduk semua bahan hing ga bu mbu menjad i rata. C icipi ra sanya, tambahkan garam jika kurang asin. Cara membuat Cumi Asin Balado Cumi merupakan salah satu seafood yang paling mudah untuk diolah menjadi masakan spesial.
Proses memasak Sambal Balado Cumi Asin:
- Goreng cumi asin sampai matang.. sisihkan
- Blender cabe keriting, cabe rawit, bawang merah, kemiri, tomat dan air, sampai halus
- Tumis bumbu yg sudah di blender ke dlm minyak sisa goreng cumi tadi, aduk²
- Tambahkan cumi yg sudah di goreng tadi..
- Masukan juga kaldu, gula, garam, sereh dan daun jeruk..
- Masak hingga matang dan menyusut.. angkat..
- Sambal balado cumi asin pun siap tuk di nikmati dgn nasi hangat.. 🤗😋
Selain menyehatkan, cumi juga memiliki rasa yang enak. Tak heran jika banyak orang menyukai jenis makanan ini. JAKARTA - Di balik rasanya yang enak, cumi-cumi mengandung banyak manfaat, mulai dari vitamin sampai mineral yang penting untuk tubuh. Cumi juga mudah diolah menjadi berbagai masakan yang menggugah selera, seperti halnya sambal cumi balado. (Baca juga: Resep Mudah yang Jadi Favorit: Tumis Ayam Brokoli) Kali ini, Chef Devina Hermawan membuat sambal cumi balado menggunakan cumi asin. Pertama cuci bersih cumi asin hingga beberapa kali, setelah.
Mudah bukan membuat sambal balado cumi asin? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
