Bosan dengan makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep pecak/cobek/bekur(cabe kencur) ikan mas ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! pecak/cobek/bekur(cabe kencur) ikan mas merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang malas mulai memasak pecak/cobek/bekur(cabe kencur) ikan mas karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pecak/cobek/bekur(cabe kencur) ikan mas! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan pecak/cobek/bekur(cabe kencur) ikan mas hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pecak/cobek/bekur(cabe kencur) ikan mas!
Untuk menyiapkan Pecak/cobek/bekur(cabe kencur) ikan mas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 2 ekor ikan mas
- Gunakan Lemon buat cuci ikan
- Ambil Minyak untuk menggoreng
- Siapkan Bawang putih,
- Siapkan jahe
- Sediakan garam di ulek buat bumbu ikan
- Siapkan Bahan ulek
- Ambil 10 buah cabe rawit merah
- Siapkan 2 ruas kencur lbih bnyak lebih mantepp
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Siapkan Garam,
- Siapkan secukupnya penyedap
- Gunakan 2 Jeruk limo ,ak pake
Cara Membuat Masakan Pecak Ikan Mas Sambal Pedas Sederhana Nikmat Sayat bagian perut ikan mas lalu buang isi perutnya dan sisir sisiknya dengan pisau, cuci bersih. Marinate ikan mas yang sudah dicuci bersih dengan air perasa jeruk nipis dan garam lalu biarkan beberapa saat sampai meresap. Pecak ikan adalah sajian khas betawi berupa ikan berkuah yang tampilan kuahnya mirip kuah bumbu rujak, berwarna kuning yang dimasak dengan kunyit, kemiri, bawang merah, bawang putih serta kencur. Maka sudah dibayangkan rasanya asam dan pedas mendominasi rasa makanan khas betawi ini, yang termasuk menu langka.
Langkah-langkah membuat Pecak/cobek/bekur(cabe kencur) ikan mas:
- Cuci ikan bersih lumuri lemon dan garam,diamkan 2 menit cuci kembali tiriskn
- Setelah itu kasih garam dan ulekan bawang putih dan jahe,goreng ikan sampai kering sesuai selera
- Setelah ikan matang,siapkan bumbu ulek pecak
- Bawang merah d bakar… lalu d ulek bserta cabe dan kencur tmbahkan garam dan penyedap lalu kasih perasan limo dan siram air anget kira2 50ml… lalu siram ke ikan yg masih panas…
- Selamat mencoba
Lihat juga resep Ikan Mas Kriuk Sambel Pecak enak lainnya! Cara Membuat Pecak Belanak Gurih dan Enak - Pecak belanak merupakan makanan yang dibuat dari ikan belanak yang sangat enak dan gurih. Membuat sajian spesial memang sudah menjadi pilihan utama bagi para ibu rumah tangga dalam menjalankan aktivitas keseharian. Goreng ikan sampai kedua sisinya kering/matang dan berwarna kuning keemasan. Sambal Cobek: Potong-potong kecil cabe merah.
Selamat mencoba resep pecak/cobek/bekur(cabe kencur) ikan mas! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
