Lagi pengen coba resep sup ikan mas mantoel yang paling sedap? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sup ikan mas mantoel terbaik! sup ikan mas mantoel cocok untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Pada umumnya orang takut mulai memasak sup ikan mas mantoel karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ikan mas mantoel! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak sup ikan mas mantoel hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sup ikan mas mantoel!
Untuk menyiapkan Sup Ikan Mas Mantoel, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan Ikan Mas Segar
- Siapkan Jeruk nipis
- Gunakan 3 buang Cabai merah keriting (sesuai selera)
- Sediakan 5 buah cabai rawit
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 jempol Jahe
- Gunakan 1 jempol kunyit
- Sediakan 1 buah sereh
- Ambil Sedikit lengkuas
- Siapkan 1 lbr daun salam
- Ambil 2 lbr Daun Jeruk
- Siapkan 2 gelas air putih
- Ambil Minyak utk menumis
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan Daun Kemangi
Selain itu ikan mas juga mudah untuk dibuat dimasak dengan cara digoreng, dibakar, dipepes dan dibuat sup. Hmm ramai nyer yang suka sup ikan, hmm nyum nyum nyum lebih lebih lagi sup ikan merah. Masakan saya hari ini sesuai dan boleh dihidangkan sebagai lauk dalam pantang bagi wanita yang berpantang selepas bersalin atau selepas mengalami keguguran. Sup merupakan salah satu jenis sajian yang menggugah selera saat disajikan hangat.
Proses menyiapkan Sup Ikan Mas Mantoel:
- Potong ikan menjadi 2 bagian atau sesuai selera dan lumuri dgn air perasan jeruk nipis
- Iris cabai merah keriting, bawang putih, bawang merah, kunyit, dan cabai rawit di biarkan utuh
- Geprek lengkuas, dan sereh lalu Iris Jahe atau di geprek juga boleh sesuai selera
- Pisahkan tulang daun jeruk dr daunnya biar tidak pahit
- Panaskan minyak goreng, lalu tumis irisan bawang putih terlebih dahulu hingga harum lalu masukkan irisan bahan yg lain tumis hingga layu
- Masukkan jahe, lengkuas dan sereh,daun jeruk daun salam tumis hingga harum
- Setelah itu masukkan 2 gelas air putih, tmbahkan garam, lada dan kaldu jamur
- Setelah mendidih masukkan ikan mas dan tunggu hingga matang lalu koreksi rasa
- Masukkan daun kemangi tunggu hingga layu
- Setelah matang angkat dan sajikan bersama nasi hangat
Bosan dengan sup biasa, sup ikan patin dapat menjadi alternatif yang baik karena kaya akan gizi. Ikan patin memiliki kandungan lemak tak jenuh yang tinggi, sehingga baik untuk kesehatan jantung. B erbalik kepada resepi pula, saya belajar resepi ini dari sahabat saya Dr Sabariah semasa mengunjungi rumah mereka ketika itu di UiTM Segamat. Saya melihat beliau menyediakan sup ini sambil bersembang sembang di dapur. Nampak mudah dan ringkas tetapi hasilnya sangat sedap.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sup ikan mas mantoel. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
