Ingin tau rahasia masak pecak ikan mas betawi yang enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pecak ikan mas betawi terbaik! pecak ikan mas betawi salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Pada umumnya orang malas mulai memasak pecak ikan mas betawi karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pecak ikan mas betawi! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat membuat pecak ikan mas betawi hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pecak ikan mas betawi yuk!
Untuk memasak Pecak Ikan Mas Betawi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 2 ekor Ikan Mas
- Gunakan Bumbu marinasi ikan :
- Gunakan 2 siung Bawang Putih
- Sediakan 1/2 ruas Kunyit
- Siapkan 2 cm jahe
- Ambil Secukupnya Garam
- Siapkan Bumbu yg dihaluskan :
- Siapkan 2 siung Bawang Merah
- Sediakan 1 siung Bawang Putih
- Gunakan 2 buah Cabai Rawit Merah
- Ambil 5 buah Cabai Merah Keriting
- Ambil 1/2 ruas jahe, geprek
- Gunakan 1 ruas Temu Kunci, geprek
- Siapkan 1 buah Limo peras airnya
- Sediakan 450 ml Air Panas
- Ambil Secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya Kaldu bubuk (Royco ayam)
Dapur ocha, resep pecak ikan mas bumbu simpel khas betawi - Makanan enak khas betawi ini memang sangat mudah di buat, ya namanya pecak ikan mas bumbu simpel, kenapa harus bumbu simpel ?. Karena memang dengan bumbu yang mudah di cari, dan bunda bisa dengan mudah bisa mencarinya di warung terdekat. Cara Membuat Pecak Ikan mas Khas Betawi by. Salah satu makanan khas daerah dengan bahan dasar ikan yang perlu kamu coba sendiri di rumah adalah pecak betawi.
Langkah-langkah memasak Pecak Ikan Mas Betawi:
- Cuci bersih ikan kemudian balurkan bumbu marinasi diamkan selama 15-30 menit
- Kemudian panaskan minyak, goreng ikan hingga matang, sisihkan
- Goreng sebentar bawang merah, putih, cabai (asal layu saja) kemudian uleg semua, tambahkan temu kunci, jahe yg digeprek, garam, dan kaldu bubuk. Siram bumbu dengan air panas, cek rasa jika sudah pas tambahkan perasan air jeruk limo
- Siapkan piring, tata ikan didalam piring kemudian siram dengan kuah pecak, siap disajikan
Bumbu pecak mudah dibuat tapi tak kalah lezat dengan masakan lainnya. Tampilannya pun pasti sudah bisa menggugah selera. Banyak versi dari makanan khas Betawi ini. Salah satunya adalah yang menggunakan bumbu kacang. Lihat juga resep Pecak Ikan Nila merah ala Dapur Mimih enak lainnya.
Mudah bukan membuat pecak ikan mas betawi? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
