Bosen dengan menu makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep ayam goreng tanpa ungkep ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! ayam goreng tanpa ungkep salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan ayam goreng tanpa ungkep karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng tanpa ungkep! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibikin terasa enak. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan ayam goreng tanpa ungkep hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam goreng tanpa ungkep!
Untuk membuat Ayam goreng tanpa ungkep, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 5 potong paha (bersihkan, sayat2)
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Siapkan Secukupnya air
- Gunakan 1/2 butir gula merah
- Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Siapkan 1 batang sereh (geprek)
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan bumbu halus_
- Gunakan 1 sdm garam
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1 btr kemiri
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 2 butir bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
Ayam yang terendam dengan sempurna akan matang merata. Saat menggoreng ayam tanpa ungkep, gunakan api kecil. Ayam goreng enak biasanya terasa lembut, dengan bumbu gurih yang meresap hingga ke dalam. Untuk membuat ayam goreng yang enak sebenarnya enggak susah, namun terkadang metode memasak yang salah bisa bikin rasanya jadi hambar atau dagingnya belum matang (masih ada darah di tulangnya).
Cara menyiapkan Ayam goreng tanpa ungkep:
- Balurkan bumbu halus ke paha ayam, biarkan beberapa menit atau sampe bumbu meresap
- Panaskan minyak goreng, goreng sampai kekuningan. Tambahkan lengkuas, daun jeruk, daun salam, sereh, sedikit air, gula merah. Biarkan sampai air surut dan pastikan ayam empuk. Angkat dan sajikan.
Ayam negeri oke, ayam kampung jelas mau banget. Kali ini saya setor ayam goreng bumbu ungkep ala saya. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Ayam akan empuk, tanpa kehilangan teksturnya.. Itulah tadi cara-cara yang bisa anda ikuti ketika mengungkep ayam.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam goreng tanpa ungkep. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
