Lagi pengen coba resep molen pisang yang paling enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep molen pisang terbaik! molen pisang pas untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Kebanyakan orang sudah minder duluan molen pisang karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari molen pisang! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan molen pisang hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep molen pisang!
Untuk menghidangkan Molen Pisang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 250 gram tepung pro rendah atau sedang
- Gunakan 20 gram maizena
- Ambil 40-50 gram gula halus
- Sediakan 50 gram margarin, lelehkan
- Sediakan 100 ml air es
- Siapkan Isian :
- Sediakan 8 buah pisang atau secukupnya
Pisang molen adalah makanan berbahan dasar pisang yang dibalut dengan dengan kulit yang terbuat dari tepung. Tepung ini diolah sedemikian rupa menjadi lembaran tipis yang menyerupai kulit. Rasanya begitu enak, perpaduan antara pisang yang manis dengan kulit yang gurih dan renyah menjadikan cemilan yang satu ini sayang untuk dilewatkan. Agar kulit molen merekat pada buah pisang dengan baik, olesi kulit molen dengan telur.
Cara menyiapkan Molen Pisang:
- Campur duo tepung, gula halus dan margarin. Aduk rata.
- Tambahkan air es. Uleni hingga kalis. Bulatkan lalu diamkan 10-15 menit.
- Sambil menunggu adonan didiamkan, siapkan isian. Kupas pisang lalu iris sesuai selera. Sisihkan.
- Setelah didiamkan, adonan menjadi lebih elastis. Ambil sedikit adonan. Giling tipis lalu lilitkan pada pisang. Lakukan hingga habis.
- Goreng dg api kecil agar benar2 matang luar dalam.
Goreng molen hingga warnanya berubah menjadi kuning kecokelatan. Pisang molen memang banyak dikreasikan untuk isiannya. Ini yang membuat rasa pisang molen terasa berbeda dari olahan pisang lainnya. Namun ketahuilah bahwa enak atau tidaknya pisang molen rupanya bergantung pada pemilihan bahan pisangnya loh. Yuk, kita tengok pisang apa saja yang paling cocok untuk membuat molen ini.
Mudah bukan membuat molen pisang? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
