Ingin tau rahasia membuat ceker pedes yang nikmat? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ceker pedes terbaik! ceker pedes adalah salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang malas mulai memasak ceker pedes karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker pedes! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak ceker pedes hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ceker pedes yuk!
Untuk memasak Ceker Pedes, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 kg ceker
- Gunakan 1 batang sereh
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Ambil Bumbu Halus
- Siapkan 8 butir bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 5 cabe merah besar
- Siapkan 7 cabe kecil
- Ambil 2 sdm gula merah (sesuai selera)
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Merica
- Siapkan secukupnya Kecap manis
- Ambil secukupnya Air
Demikian resep ceker pedas ala Korea. Ceker (kaki) ayam salah satunya populer diolah jadi camilan dengan rasa pedas seperti ceker setan. Resep ceker setan ini punya rasa super pedas yang menusuk, cocok untuk pencinta pedas. Begitu pun dengan ceker setan pedas yang menawarkan sensasi pedas super gila.
Langkah-langkah menghidangkan Ceker Pedes:
- Bersihkan ceker& potong kuku ceker sampai benar2 bersih, lalu presto/rebus dengan sereh, daun salam sampai empuk
- Blender/uleg bumbu halus, lalu tumis dengan sedikit minyak sampai harum, masukkan lengkuas dan daun jeruk lalu tambahkan air secukupnya, masukkan garam, merica, kecap manis. Koreksi rasa
- Masukkan ceker, masak hingga bumbu benar2 meresap. Boleh ditambahkan air lagi jika perlu
- Ceker pedas siap dinikmati :)
Ceker setan merupakan makanan khas Indonesia yang sudah populer sejak beberapa tahun terakhir ini. Ceker ayam pedas merupakan salah satu resep masakan berbahan dasar ayam yang cukup disukai banyak orang di Indonesia meskipun hanya dari bagian kaki ayam. Ceker ayam merupakan makanan populer di Korea. Kalau ke cafe Korea yang ada di Indonesia pun, jarang yang menyediakan menu 'Maeun Dakbal' atau ceker pedas. Nikmatnya hidangan seblak ceker bumbu pedas manis kini akan tentu bisa anda buat di rumah dengan mudah dan sederhana.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ceker pedes hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
