Bosen dengan hidangan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep pisang molen ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hadirkan pisang molen untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang tidak berani memasak pisang molen karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pisang molen! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan pisang molen hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pisang molen!
Untuk menyiapkan Pisang Molen, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil secukupnya Pisang apa aja
- Siapkan 250 gr tepung terigu
- Ambil 60 gr tepung maizena
- Gunakan 70 gr gula halus
- Siapkan 50 gr margarin
- Ambil 1 bungkus vanili
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 130 ml air
- Gunakan Minyak goreng untuk menggoreng
Hidangan ini adalah variasi dalam pemprosesan pisang goreng. Pisang molen dengan kulit pastri yang nipis, rangup, dan nipis sedap dimakan dengan secawan kopi atau teh suam. Pisang Molen Mang Aa lebih sederhana. Seperti gorengan biasa, berupa potongan pisang yang dibalut kulit adonan terigu—semacam pastry—mengikuti potongan pisang itu, lalu digoreng.
Cara membuat Pisang Molen:
- Campur semua bahan adonan (kecuali pisang) uleni hingga kalis. Diamkan selama 15 menit
- Setelah 15 menit, bagi adonan menjadi 4 bagian. Ambil 1 bagian adonan, kemudian gilas sampai tipis. Potong memanjang menjadi beberapa bagian
- Ambil 1 lembar adonan, lalu lilitkan ke pisang yg sudah dipotong-potong sampai menutup keseluruhannya. Lakukan sampai adonan habis
- Panaskan minyak, lalu goreng sampai warna nya berubah kuning keemasan. Angkat dan sajikan
Tentu harganya pun tak semahal Pisang Bolen Kartika Sari. Lihat juga resep Molen pisang enak lainnya. Apalagi jika disantap sambil ditemani segelas kopi atau teh hangat. Berikut ini resep dan cara membuat molen pisang yang berkulit renyah. Agar kulit molen merekat pada buah pisang dengan baik, olesi kulit molen dengan telur.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pisang molen. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
