Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep (20.2) ayam ungkep bumbu kuning ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Sajian (20.2) ayam ungkep bumbu kuning ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak (20.2) ayam ungkep bumbu kuning karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari (20.2) ayam ungkep bumbu kuning! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan (20.2) ayam ungkep bumbu kuning hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin (20.2) ayam ungkep bumbu kuning yuk!
Untuk menghidangkan (20.2) Ayam Ungkep Bumbu Kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 Ekor ayam, potong 12 bagian
- Ambil 2 Lembar daun salam
- Siapkan 5 Lembar daun jeruk, buang tulang
- Gunakan 2 Batang sereh
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur bubuk (Totole)
- Gunakan Secukupnya air
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 6 Siung bawang putih
- Sediakan 3 Butir kemiri
- Siapkan 2 Ruas kunyit
- Siapkan 1 Ruas jahe
- Sediakan 2 Ruas lengkuas
- Sediakan 1 Sdm ketumbar
Tapi, karena bumbu ungkep itu aku pake penyedap, jadinya cuma sedikit dimakan Aisyah. Besok paginya aku kenalkan bumbu yang sama seperti ungkep ayam. Dalam penggunaannya, bumbu untuk membuat ayam goreng ungkep ini juga tergolong mudah. Variasi dari ayam goreng ungkep ini juga dapat diolah menjadi ayam bumbu kuning yang mempunyai rasa yang tidak kalah enak.
Langkah-langkah membuat (20.2) Ayam Ungkep Bumbu Kuning:
- Cuci bersih ayam yang sudah dipotong, taruh dalam wajan/panci.
- Masukan bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan daun salam, daun jeruk dan sereh. Bumbui dengan secukupnya garam dan kaldu jamur bubuk.
- Tambahkan air sampai menutupi semua permukaan ayam, aduk rata.
- Nyalahkan api kompor (api sedang), masak hingga air menyusut, sesekali di aduk rata agar bumbu meresap merata. Tes rasa sebelum air benar benar menyusut.
- Jika air sudah menyusut, angkat. Dinginkan suhu ruang dan siap di simpan dalam kulkas bagian bawah jika untuk stok beberapa hari saja. Dan simpan dalam freezer jika ingin tahan lebih lama. Goreng seperti biasa dan siap di santap kapanpun.
Ataupun bisa anda olah juga menjadi ayam goreng cripsy dengan tepung yang tebal dan lezat. Maka sangat lengkap sekali saat anda menikmati. Ayam goreng sendiri jika dalam mengolahnya menggunakan bumbu yang pas, maka akan dapat menghasilkan rasa ayam goreng yang sangat merasuk dalam dagingnya dan gurih. Dalam penggunaannya, bumbu untuk membuat ayam goreng ungkep ini juga tergolong mudah. Variasi dari ayam goreng ungkep ini juga dapat diolah menjadi ayam bumbu kuning yang mempunyai.
Selamat mencoba resep (20.2) ayam ungkep bumbu kuning! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
