Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep bolen pisang ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - bolen pisang! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Sebagian Besar orang tidak berani memasak bolen pisang karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bolen pisang! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan bolen pisang hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep bolen pisang!
Untuk membuat Bolen pisang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil Bahan A
- Sediakan 100 gr terigu pro tinggi (cakra)
- Gunakan 75 gr margarin
- Siapkan 1 sdm minyak goreng
- Gunakan Bahan B
- Ambil 200 gr terigu pro tinggi (cakra)
- Siapkan 50 gr gula halus
- Siapkan 75 gr margarin
- Ambil 85 ml air matang
- Gunakan Isian
- Sediakan 5 buah pisang ambon
- Ambil secukupnya Keju ceddar
- Sediakan Mesis coklat
Setelah mengembang dan matang, segera keluarkan dari oven dan dinginkan. Bolen pisang siap untuk jadi camilan sambil ngeteh, deh! Itulah cara mudah membuat bolen pisang yang enak. Rasanya gak kalah enak dengan yang dijual dengan harga mahal, kok.
Proses menghidangkan Bolen pisang:
- Potong2 pisang untuk isian..kemudian tumis dengan margarin secukupnya sampai matang..kemudian dinginkan, siapkan bahan A campur dan ulenin sampai campur dan bungkus plastik masukan freezer 15 menit,
- Setelah itu, siapkan bahan b campur dan ulenin sampai campur..kemudian istirahatka 15 menit, masukin airnya sedikit demi sedikit yaa…
- Setelah 15 menit ambil adonan di freezer, potong2 menjadi 16 bagian, kemudian bulatkan kemudian istirahatkan,ambil adonan B, potong2 menjadi 16 bagian
- Buat kulit menggunakan bahan A dan B caranya..ambil bahan B tipiskan..kemudian bahan A ditaruh diatas bahan B,. Lipat seperti amplop..kemudian gilas pelan2, lipat lagi kanan kiri..gilas lagi..kemudian lipat 1x istirahatkan…10 menit…..setelah istirahat ambil 1 adonan gilas tipis kemudian diisi dengan pisang keju dan mesis, lipat lagi..seperti amplop.
- Pipihkan kanan kiri..lipat lagi kanan kiri…sambil panaskan oven dulu..persiapan untuk mengoven..siakan loyang..dioles dengan margarin, oven dengan suhu 200 selama 20 menit, keluarkan lg oles dengan kuning telur, dan beri toping sesuai selera… oven lg sampai matang..20 mnt lg.
Resep dengan petunjuk video: Kangen bolen pisang oleh-oleh khas Bandung? Jangan sedih, sekarang kamu bisa bikin sendiri di rumah dengan isian kesukaanmu. Lihat juga resep Bolen Pisang Keju Berlayer enak lainnya. Resep PISANG BOLEN KARTIKADEWS (bukan kartikasari)^^. Terinspirasi dari grup masak yang memamerkan hasil karya pisang bolen, iseng-iseng ikut mencobanya.
Mudah bukan membuat bolen pisang? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
