Ingin masak bolen pisang yang nikmat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep bolen pisang terbaik! bolen pisang cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian pesta.
Pada umumnya orang takut mulai memasak bolen pisang karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bolen pisang! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak bolen pisang hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep bolen pisang!
Untuk menyiapkan Bolen Pisang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan A:
- Gunakan 100 gr tepung terigu cakra
- Sediakan 75 gr margarin
- Siapkan 1 sdm minyak goreng
- Siapkan Bahan B:
- Gunakan 200 gr tepung terigu cakra
- Ambil 50 gr gula halus
- Gunakan 75 gr mentega
- Ambil 80 ml air matang
- Ambil Bahan isi:
- Gunakan Pisang 5 buah di potong potong
- Gunakan Keju
- Siapkan Coklat batangan di iris iris (bisa dg meses)
- Sediakan Olesan:
- Gunakan 1 kuning telor
- Gunakan 1 sdm susu kental manis putih
Rasanya gak kalah enak dengan yang dijual dengan harga mahal, kok. Resep bolen pisang, salah satu kue yang sangat pupoler di indonesia dan menjadi oleh-oleh khas dari kota bandung, kue ini sangat di gemari oleh semua kalangan karan memiliki rasa yang manis dan legit dan lumer saat digigit pokonya enak bangetttt. Resep dengan petunjuk video: Kangen bolen pisang oleh-oleh khas Bandung? Jangan sedih, sekarang kamu bisa bikin sendiri di rumah dengan isian kesukaanmu.
Langkah-langkah menghidangkan Bolen Pisang:
- Tumis pisang dengan margarin dan sisihkan
- Campur semua bahan A, sampai menggumpal. Simpan dlm plastik dan masukkan ke frezzer selama 15 menit
- Campur bahan B sampai kalis. Diamkan 15 menit
- Bahan A B dipotong menjadi 16 bagian (@12 gr)
- Bahan B dipotong menjadi 16 bagian juga (@25 gr)
- Gilas bahan B kemudian letakkan bahan A diatas bahan B yg sdh digilas tipis. Lipat dan gilas lg. Jangan sampai bocor bahan A nya yaa
- Istirahatkan 1 menit, kemudian gilas lagi. Letakkan isian(pisang, keju, coklat) dan lipat
- Panggang selamaa 35 menit dg api atas bawah 170 derajat. Setelah atas kuning. Gunakan api bawah aja.
Lihat juga resep Bolen Pisang Keju Berlayer enak lainnya. Berawal dari mamah mertua pengen bolen pisang. kebetulan stok dirumah banyak pisang dan ada semua stok barang yg dibutuhkan. Dari hasil eksperimen pertama berhasil, akhirnya dengan pedenya mau menerima pesenan dari tetangga buat acara lamaran. Kalau dahulu pisang bolen berbentuk bulat namun kali ini tampilannya jauh lebih menarik. Kalau soal rasa jangan ditanya lagi.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat bolen pisang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
