Bosen dengan menu makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep ayam kecap bumbu kacang ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! Menu ayam kecap bumbu kacang ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan ayam kecap bumbu kacang karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap bumbu kacang! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan ayam kecap bumbu kacang hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam kecap bumbu kacang!
Untuk menyiapkan Ayam kecap bumbu kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 kg Ayam
- Sediakan bumbu ungkep utk ayam(saya beli bumbu giling di pasar 3 rebu)
- Siapkan kacang tanah
- Gunakan 1 buah jeruk kunci
- Ambil 1 buah tomat
- Ambil cabe rawit hijau 5 (iris kecil")
- Ambil secukupnya kecap manis
- Ambil bawang goreng (tadi saya lupa kasih)
Nggak butuh waktu lama dan nggak harus ditungguin kayak memasak pakai santan itu. Resep dasarnya juga mudah banget, bumbu ungkep ayam yang biasa itu, minus kemiri. Setelah digoreng, ayam diberi bumbu kacang. Ditaburi irisan cabe hijau, cabe merah dan tomat.
Cara membuat Ayam kecap bumbu kacang:
- Ungkep ayam sampai airnya menyusut atau sampai ayamnya empuk
- Setelah diungkep ayam di goreng, kacang tanahnya juga digoreng lalu di tumbuk kasar
- Siapkan piring tambahkan kecap manis, cabe rawit, kacang tanah yg sudah ditumbuk, dan perasan jeruk kunci secukupnya. Aduk rata
- Setelah bumbu dirasa sdh tercampur rata, masukan ayam, aduk rata agar ayam menempel dengan bumbu
- Tambahkan tomat yg sdh diiris panjang dan taburan bawang goreng
Iris tebal bawang putih dan bawang merah. Dada ayam bumbu kacang sangrai. foto: Instagram/@dapur.pandamerah. Tuangi bumbu kacang dengan air panas mendidih secukupnya dan kecap manis. Resep Bumbu Kacang Siomay Bandung ©Creative Commons/Dapur Kobe. Saus kacang untuk siomay bandung ini juga bisa disajikan bersama batagor atau cilok.
Mudah bukan membuat ayam kecap bumbu kacang? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
