Bosan sama sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep pakcoy siram ayam saus tiram ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hadirkan pakcoy siram ayam saus tiram untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang takut mulai memasak pakcoy siram ayam saus tiram karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pakcoy siram ayam saus tiram! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan pakcoy siram ayam saus tiram hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pakcoy siram ayam saus tiram yuk!
Untuk membuat Pakcoy Siram Ayam Saus Tiram, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 100-150 gram filet dada ayam
- Ambil 2 buah pakcoy
- Siapkan 3 siung bawang putih (saya pakai yg kecil kalau besar 2 siung)
- Gunakan 1/4 buah bawang bombay
- Gunakan 1 buah cabai merah besar (boleh ditambah sesuai selera)
- Ambil 1 sdm saus tiram (1/2 sdm untuk merendam ayam, 1/2 lagi tumisan)
- Siapkan 1/2 sdm kecap manis
- Siapkan 1/4 sdt lada hitam bubuk
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan Secukupnya air
- Ambil Secukupnya larutan maizena
Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang dan berwarna kecokelatan. Masak hingga mendidih, kentalkan dengan cairan sagu. Lihat juga resep Mie hijau sawi sendok (mie sehat) enak lainnya. Tambahkan air, kecap manis, saus tiram, garam gula.
Cara menyiapkan Pakcoy Siram Ayam Saus Tiram:
- Potong ujung pakcoy lalu cuci bersih helaiannya beserta bawang putih, bawang bombay, dan cabai.
- Potong filet dada ayam lalu bumbui dengan 1/2 sdm saus tiram dan sedikit lada bubuk. Aduk rata. Diamkan sebentar.
- Iris bawang putih, bawang bombay, dan cabai merah.
- Rebus pakcoy dengan air yang ditambahkan sedikit garam. Rebus pakcoy hingga setengah matang. Tiriskan. Sisihkan air rebusan pakcoy dalam wadah.
- Tumis irisan bawang putih, bawang bombay, dan cabai merah hingga agak layu.
- Tambahkan potongan dada ayam. Bumbui dengan gula pasir, garam, lada hitam bubuk, saus tiram, dan kecap manis. Aduk rata.
- Tambahkan air rebusan pakcoy (saya pakai kurang lebih 100 ml, bisa ditambah jika ingin kuah lebih banyak dengan saus tiram, gula, dan garam yang disesuaikan ya). Aduk rata dan tes rasa.
- Tambahkan larutan maizena sesuai selera.
- Tata helaian pakcoy di atas piring lalu siramkan tumisan ayam.
Masukkan kentang dan cabai hijau, masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental. Sesaat sebelum diangkat masukkan tomat dan air jeruk limau. Pokcoy siram saus tiram. foto: Instagram/@iindapur. Aneka Bumbu dan Resep Masak Pakcoy Saus Tiram Paling Enak serta Mantap Namun Sederhana dan Praktis. Aneka Resep Sayur dan Tumis Pokcoy..
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pakcoy siram ayam saus tiram hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
