Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep tahu tempe bacem ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - tahu tempe bacem! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang sudah minder duluan tahu tempe bacem karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu tempe bacem! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibikin terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat tahu tempe bacem hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep tahu tempe bacem!
Untuk membuat Tahu Tempe Bacem, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 250 gram tempe
- Ambil 5 tahu iris serong menjadi 2
- Ambil 4 buah Ceker ayam
- Ambil 1 potong lengkuas memarkan
- Sediakan 500 cc air kelapa / air biasa saya 600 cc
- Ambil Minyak goreng Secukupnya untuk mengoreng
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 5 butir bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt asam jawa
- Siapkan 1 sdm gula Jawa / saya 4 balok gula Jawa
Dinikmati bersama nasi sayur lodeh, pecel, gudeg, sop, bahkan dicemil begitu saja juga nikmat! Tempe & Tahu Bacem (Javanese Sweet Marinated Tofu & Tempeh) In Indonesian & English (the English version is below the recipe written in Indonesian) Tempeh & Tofu Bacem (Javanese Marinated Tempeh & Tofu) is a traditional dish of Central Java (Indonesia). It's sweet, nutty & full of flavors. Bacem is a way to make the food (tempeh & tofu) stay.
Proses menghidangkan Tahu Tempe Bacem:
- Campur Air kelapa, daun salam, lengkuas Dan bumbu yg dihaluskan
- Masukkan tahu, Tempe dan Ceker yg telah dicuci bersih dab dibuang kukunya
- Rebus Sampai matang dan air habis, biasanya saya buat malam hari paginya baru digoreng agar bumbu meresap
- Tuangkan minyak dalam penggorengan
- Goreng tahu tempe dan Cakar Sambil dibolak balik sampai kecoklatan, tetapi tak terlalu sampai kering
- Angkat dan hidangkan
Tempeh, or Tempe in Javanese, is made by a natural culturing and controlled fermentation process that binds soybeans into a cake form. It is especially popular on the island of Java, where it is a staple source of protein. It is made from soybeans, but tempeh is a whole soybean product with different nutritional characteristics and. Tempe dan tahu bacem bisa dijadikan lauk sarapan dan disimpan untuk esok hari. Cara membuat sajian ini cukup mudah, tempe tahu hanya perlu direbus sampai bumbu meresap.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat tahu tempe bacem hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
