Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep sambel ijo ayam dan terong telunjuk ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi sajian yang bisa membuat meja makan semakin meriah - sambel ijo ayam dan terong telunjuk! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan sambel ijo ayam dan terong telunjuk karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sambel ijo ayam dan terong telunjuk! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan sambel ijo ayam dan terong telunjuk hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sambel ijo ayam dan terong telunjuk!
Untuk menyiapkan Sambel ijo ayam dan Terong telunjuk, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 kg Ayam
- Gunakan 1/4 kg Terong telunjuk
- Siapkan 10 buah cabe hijau (sesuai selera)
- Siapkan 20 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah tomat hijau
- Sediakan 1 st gula
- Ambil 1 st garam
- Ambil Secukupnya minyak goreng
Sambal cabe ijo meruakan sambal khas dari tanah minang. Biasanya sambal cabe ijo ini disajikan sebagai pelengkap Sambal kacang/sambel pecel pastinya sudah tidak asing lagi ditelinga dan lidah orang Indonesia. Sambal terong sangat ouler dan memiliki banyak penggemar di daerah jawa. Sambal Terong Cabe Ijo, Enak Gila.
Langkah-langkah memasak Sambel ijo ayam dan Terong telunjuk:
- Goreng Ayam dan terong hingga matang, lalu tiriskan
- Haluskan cabe, bawang mer/put, dan tomat
- Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan gula garam, masukkan terong dan ayam aduk-aduk kurang lebih 2 menit supaya bumbu meresap
- Hidangkan bersama nasi hangat, selamat mencoba ☺
Tumbuk kasar-kasar bersama bawang merah dan garam. Masukkan tomat ijo dan gula pasir, aduk rata. Ada beberapa macam aneka kreasi sambal ijo di Indonesia dan aneka variasinya, diantaranya Terong terdiri dari beragam jenis. Ada terong ungu, belanda, putih, telunjuk maupun bulat. Menu yang satu ini mudah sekali ditemukan, di pasar tradisional Padahal terong bisa diolah menjadi berbagai masakan lezat dan menggugah selera.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sambel ijo ayam dan terong telunjuk. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
