Bosen sama hidangan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep terong balado teri medan sambel ijo krenyes ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Sajian terong balado teri medan sambel ijo krenyes ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak terong balado teri medan sambel ijo krenyes karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari terong balado teri medan sambel ijo krenyes! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan terong balado teri medan sambel ijo krenyes hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin terong balado teri medan sambel ijo krenyes yuk!
Untuk membuat Terong balado teri medan sambel ijo krenyes, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 250 gram terong / Terong secukupnya
- Sediakan 100 gram teri medan
- Gunakan 250 ml minyak goreng
- Siapkan cabai rawit,cabe ijo dan cabe jawa
- Sediakan tomat ijo
- Sediakan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Siapkan garam
- Sediakan gula pasir
Di sini resep dan cara membuatnya. Banyak bahan pelengkap yang bisa digunakan, dimana diantaranya yakni teri. Kolaborasi antara terong dengan teri akan membuat hidangan menjadi lebih lezat dan gurih. Teri Medan petai balado terkenal dengan rasanya yang mantap.
Proses menyiapkan Terong balado teri medan sambel ijo krenyes:
- Goreng setengah matang terong dan teri medan goreng sampai kering, angkat, sisihkan
- Rebus cabai hijau, cabai rawit, bawang merah dan tomat sekitar 5 menit, angkat
- Tumbuk kasar cabai hijau, cabai rawit, bawang merah, dan tomat bersama garam dan gula
- Panaskan sedikit minyak hasil menggoreng teri lalu tumis bumbu yang sudah ditumbuk, aduk rata, masak sebentar
- Masukkan terong dan teri,kedalam bumbu tumis tadi lalu aduk rata
- Cara lain bisa juga dengan menumbuk terlebih dahulu cabai, bawang dan tomat tanpa direbus lalu ditumis hingga layu baru dimasukkan terong dan terinya. Cara mana saja yang paling sesuai dengan selera 😘😍
Gak heran kalau banyak yang suka. Keenam, biarkan masakan terong balado sambel ijo sampai matang dan bumbu meresap ke terong, jangan lupa untuk mengaduk sesekali. Kesembilan, Anda masukkan teri jengki dan aduk lagi sampai tercampur kemudian Anda tunggu sampai bumbu baladonya meresap ke dalam terong dan teri. Seperti teri halus (teri nasi dan teri medan) dan teri kasar yatu teri jengki. Tergantung selera tema-teman saja mau pakai ikan teri jenis apa Kalau di rumah sih anak-anak dan keluarga lebih suka menggunakan jenis teri medan.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat terong balado teri medan sambel ijo krenyes. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
