Ingin tau rahasia membuat terong hijau sambal ijo yang nikmat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep terong hijau sambal ijo terbaik! Hadirkan terong hijau sambal ijo untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang sudah minder duluan terong hijau sambal ijo karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari terong hijau sambal ijo! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibuat terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat terong hijau sambal ijo hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin terong hijau sambal ijo yuk!
Untuk menyiapkan Terong Hijau Sambal Ijo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1 buah terong hijau uk besar potong jadi 6
- Ambil 2 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Ambil 6 buah cabai rawit hijau (sesuai selera)
- Siapkan 4 buah cabai hijau besar
- Gunakan 1 buah tomat hijau
- Sediakan sesuai selera Garam, gula dan penyedap
- Siapkan Minyak
I used to study in Bandung, Indonesia and every time I went there, I will never forget to eat in Padang or Minang restaurant. And the must in my menu Sambal Ijo. Try it, you are going to luv it. Sesuai namanya, sambal ijo memang berbahan dasar cabai hijau yang pedas.
Proses memasak Terong Hijau Sambal Ijo:
- Cuci bersih terong, potong sesuai selera kemudian goreng.
- Haluskan bumbu, tumis hingga matang. Beri gula, garam dan penyedap, koreksi rasa.
- Terakhir masukkan terong, aduk rata dan masak lg sebentar agar bumbu meresap. Angkat dan sajikan.
Sambal ijo bahkan bisa dikreasikan lagi menjadi berbagai macam resep yang enak dan pedas. Dengan lauk ikan, ayam, bebek, tahu, tempe, atau telur, sambal ijo menjadi pelengkap yang pas untuk meningkatkan cita rasa. Bikin menu ala terong balado yuk. Tapi menu terong yang satu ini lebih pedas menggigit dengan cabai rawit dan sarden sambal hijau. Huaaahh… Ini sih cuma makan pakai nasi hangat aja bisa pingin nambah terus… Yuk, coba bikin Terong Sarden Sambal Ijo ini di rumah.
Mudah bukan membuat terong hijau sambal ijo? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
