Coba resep terong sambal ijo sebagai menu istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hidangan terong sambal ijo ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Pada umumnya orang sudah minder duluan terong sambal ijo karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari terong sambal ijo! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak terong sambal ijo hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep terong sambal ijo!
Untuk menyiapkan Terong Sambal Ijo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 3 buah terong ukuran besar, potong2, rendam dalam air garam, goreng setengah matang
- Gunakan segenggam cabe hijau
- Siapkan 3 buah cabe rawit hijau
- Siapkan 2 buah tomat hijau, iris
- Sediakan 3 buah kemiri
- Siapkan 4 sdm mix bawang goreng (bawang merah + bawang putih)
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 ruas lengkuas, memarkan
- Siapkan secukupnya air
- Sediakan secukupnya minyak untuk menumis
- Gunakan secukupnya gula dan garam
Yuk, coba bikin Terong Sarden Sambal Ijo ini di rumah. Bikin menu ala terong balado yuk. Tapi menu terong yang satu ini lebih pedas menggigit dengan cabai rawit dan sarden sambal hijau. Sambal Lado Ijo - Kali ini kita akan membuat sambal lado ijo jengkol, terong dan ikan asin , pengen tau resep dan cara membuatnya? silahkan ditonton.
Proses menyiapkan Terong Sambal Ijo:
- Blender cabe hijau, cabe rawit, bawang goreng dan kemiri dengan sedikit air.
- Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya. Masukkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Tambahkan sedikit air. Masak hingga bumbu matang.
- Masukkan tomat hijau dan terong. Aduk rata.
- Tambahkan gula dan garam. Koreksi rasa.
- Sajikan dengan nasi hangat.
Lihat juga resep Sambel ijo (nasi padang) enak lainnya. Whenever I cook sambal terong balado, I gotta make sure there is rice around to go with it 🙂 Balado is an Indonesian type of sambal originated from West Sumatra, Padang cuisine to be exact. Cara membuat atau memasak tumis terong bulat sambal ijo ini mudah dan praktis. Resep Masak dan Cara Memasak Tumis Terong Bulat Sambal Ijo/Hijau yang Sedap dan Menggugah Selera. Resep ayam sambal ijo ini mengunakan resep sambal ijo padang yang mempunyai citarasa yang khas dan berbeda dengan resep sambal lainnya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat terong sambal ijo hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
