Lagi pengen coba resep rolade ayam saus asam manis yang paling sedap? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep rolade ayam saus asam manis terbaik! rolade ayam saus asam manis salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak rolade ayam saus asam manis karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari rolade ayam saus asam manis! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat rolade ayam saus asam manis hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 20 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep rolade ayam saus asam manis!
Untuk menyiapkan Rolade ayam saus asam manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil Ayam fillet sebelah
- Gunakan 50 gr tepung kanji
- Siapkan 1 Wortel
- Siapkan 1 tangkai Seledri
- Gunakan 3 Telur ayam
- Ambil secukupnya Lada bubuk
- Siapkan 1 sdt Garam
- Sediakan 2 Bawang putih
- Sediakan Penyedap rasa
- Gunakan Daun pisang
- Siapkan Lidi
- Siapkan Bahan saus :
- Siapkan 3 sdm Saus sambal
- Sediakan sdm tepung maizena ¹/²
- Gunakan 3 sdm Air
- Sediakan Bawang bombay (saya tdk pakai)
- Ambil 1 Bawang putih
- Ambil Penyedap rasa ayam
- Siapkan 1 sdm Saus tiram
- Siapkan 2 cm Jahe
- Sediakan Wortel di serut memanjang
Punya rolade sebungkus di freezer.dibikin saus asam manis trnyta enak jg. Kalau mau teman teman juga bisa menambahkan jagung muda atau mix vegetable yang bisa dibeli di supermarket. Sebutan ayam koloke yang juga makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet ini memang tidak setenar fuyunghai (fu yung hai), ifumie, kung pao chicken, kwetiauw, ayam mentega dan capcay. Mengacu pada resep masakan yang ada, untuk membuat masakan asam manis tidak membutuhkan bahan-bahan yang ribet.
Langkah-langkah memasak Rolade ayam saus asam manis:
- Cincang halus ato blender ayam fillet
- Potong kecil2 Wortel dan seledri
- Masukkan semua bahan lalu campur dengan 1 butir telur ayam, uleni sampe tercampur rata
- Buat dadar telor diatas teflon yg sudah diolesi sedikit minyak (sebagai kulit rolade)
- Masukkan adonan rolade ke dalam dadar yg sudah jadi
- Lalu lipat dadar tersebut
- Gulung di dalam daun pisang lalu sematkan lidi
- Kukus kurleb 30 menit
- Setelah matang potong2 rolade
- Goreng rolade
- Angkat dan tiriskan
- Saus asam manis:
- Panaskan minyak 2 sdm
- Tumis bawang putih dan jahe yg sudah digeprek
- Masukkan saus sambal
- Tambahkan dengan tepung maizena yg sudah diaduk dg air
- Masukkan wortel
- Aduk2 sampai bau wangi
- Angkat lalu sajikan
- Masakan siap dinikmati bunda 😊
Kamu dapat dengan mudah menemukan bahan-bahannya di pusat perbelanjaan terdekat. Ada banyak bahan makanan yang dapat dijadikan sebagai masakan asam manis, beberapa di antaranya seperti udang, ayam, gurami, dan banyak lagi lainnya. Di video kali ini aku akan masak Rolade ayam saus asam pedas manis yang super mantul ala finnamj. Itu karena saking banyaknya variasi menu olahannya. Tambahkan saus tiram, saus tomat, lada bubuk.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat rolade ayam saus asam manis. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
