Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep terong ungu sambal teri cabe hijau ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Makanan terong ungu sambal teri cabe hijau ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Pada umumnya orang sudah minder duluan terong ungu sambal teri cabe hijau karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari terong ungu sambal teri cabe hijau! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat terong ungu sambal teri cabe hijau hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin terong ungu sambal teri cabe hijau yuk!
Untuk memasak Terong ungu sambal teri cabe hijau, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 4 buah Terong ungu
- Gunakan Daun jeruk 1 helai saja
- Gunakan Ikan teri segenggam saja
- Siapkan Dihaluskan
- Sediakan segenggam Cabe hijau
- Ambil 5 buah Cabe rawit
- Gunakan Tomat uk kecil
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan secukupnya Garam
Warna bunganya mulai dari putih hingga ungu disertai dengan batang tanaman yang memiliki duri. Ambil cabe hijau besar, cabe rawit hijau, tomat hijau, bawang merah dan bawang putih, kemudian rebus smapai layu. Sambal terong sangat ouler dan memiliki banyak penggemar di daerah jawa. Rasa pedas dan gurihnya membuat lidah tak henti-hentinya bergoyang.
Proses menyiapkan Terong ungu sambal teri cabe hijau:
- Rebus semua bahan halus hanya sampai layu lalu diulek kasar
- Goreng ikan teri sampai kering lalu tiriskan. Belah terong memanjang lalu goreng sampai kecoklatan, tata dipiring
- Tumis bahan halus sampai langunya hilang dan beri daun jeruk, tambahkan teri yang telah digoreng. Aduk rata dan koreksi rasa. Setelah itu bubuhkan ke atas terong goreng yang telah ditata diatas piring
Teknik Budidaya Terong Hijau, Terung Ungu, Terung Lalap, Terung Manggis atau Terung Bulat. Budidaya Hortikultura - Siapa yang tidak kenal terong? Terong merupakan salah satu jenis sayuran buah kerabat dekat dengan kentang dan leunca (cepokak). Rebus cabe hijau, tomat hijau yang sudah dipotong jadi dua, bawang merah, dan bawang putih. Jika tidak ada maka terong berwarna hijau juga tidak masalah, tetapi bumbunya saja yang harus disesuaikan.
Selamat mencoba resep terong ungu sambal teri cabe hijau! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
