Bosan dengan hidangan yang itu-itu aja? Yuk coba resep sambel ijo ikan asin and terong ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! Satu lagi sajian yang bakal membuat meja makan semakin meriah - sambel ijo ikan asin and terong! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang tidak berani memasak sambel ijo ikan asin and terong karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sambel ijo ikan asin and terong! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat membuat sambel ijo ikan asin and terong hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sambel ijo ikan asin and terong yuk!
Untuk menghidangkan Sambel Ijo Ikan Asin and Terong, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1 ons Ikan asin (sesuai selera ikan nya)
- Gunakan 2 buah Terong yang kecil (sesuai selera)
- Ambil 1 ons Cabe hijau
- Ambil 1/2 ons Cabe rawit (sesuai selera jika ingin pedas)
- Gunakan 2 buah tomat hijau (saya pakai merah, krn gk ada stok hijau)
- Ambil 5 siung Bawang merah
- Ambil 2 siung Bawang putih
- Siapkan secukupnya Garam
Rendam terong dengan air garam untuk menghilangkan warna hitamnya, dan agar tidak terlalu menyerap minyak saat digoreng. Tumis sebentar dengan minyak bekas menggoreng ikan asin, masukkan ikan asin dan tumis lagi hingga sambal matang. Halo teman dina_n,r Aku hari ini masak makanan simpel yaitu tumis kangkung dan ikan asin. Pastinya di temanin sambel dan lalapan terong.
Proses memasak Sambel Ijo Ikan Asin and Terong:
- Goreng ikan asin dan terong hingga matang.. Sisihkan
- Lalu giling cabe hijau, rawit, bawang merah, bawang putih.. Saya giling nya asal pecah saja, tomat nya saya potong2 saja.. sesuai selera saja ya moms
- Lalu panaskan minyak dalam wajan.. Lalu tumis cabai hingga harum dan matang.. Beri sedikit saja garam, saya sedikit saja karna ikan nya sudah asin, tapi kembali keselera ya moms
- Setelah matang, lalu masuk kan ikan asin dan terong yg sudah d goreng aduk hingga rata. Lalu sajikan
- Saya memang numis cabai suka banyak minyak nya karna anak nya seneng banget jemek2 nasi panas sama sambel hihihi
- Selamat sarapan moms. ❤❤❤❤💃
Ini semua bahan bahan nya simpel ya. follow ig aku jg ya di. - Ikan asin dicuci bersih terlebih dahulu, rendam beberapa menit di dalam air panas agar tidak terlalu asin. - Resep terong ini tidak menggunakan garam karena sudah ada kandungannya di dalam ikan asin. Gimana, mudah banget kan resep terong sambal ikan asin tahu ini? Karbohidrat dan protein lengkap dari terong, tahu dan ikan. Sambal goreng ikan asin yang satu ini tidak kalah nikmatnya. Perpaduan rasa asin ikan dan pedasnya cabe membuat aroma rasa sambel ini sangat nikmat.
Mudah bukan membuat sambel ijo ikan asin and terong? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
