Bosan dengan hidangan yang itu-itu saja? Mari coba resep jerong (jengkol terong) sambal hejo #dapurudut ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Sajian jerong (jengkol terong) sambal hejo #dapurudut ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak jerong (jengkol terong) sambal hejo #dapurudut karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jerong (jengkol terong) sambal hejo #dapurudut! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan jerong (jengkol terong) sambal hejo #dapurudut hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep jerong (jengkol terong) sambal hejo #dapurudut!
Untuk memasak JERONG (jengkol terong) sambal hejo #dapurudut, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1/4 jengkol
- Sediakan 3 batang Daun pepaya
- Sediakan 5 lembar daun jambu biji
- Sediakan 1 buah terong ungu
- Sediakan 1 ons teri medan
- Siapkan 1 ons cabe hijau
- Sediakan 4 siung besar bawang putih
- Gunakan 1 buah tomat hijau
The varieties of sambal itself are countless. Sambal terong sangat ouler dan memiliki banyak penggemar di daerah jawa. Rasa pedas dan gurihnya membuat lidah tak henti-hentinya bergoyang. Sambal terong paling cocok dipadukan dengan ikan asin, tempe goreng dan tahu goreng.
Langkah-langkah menghidangkan JERONG (jengkol terong) sambal hejo #dapurudut:
- Hancurkan daun pepaya dan daun jambu biji yang sudah dibelah dua ke dalam presto
- Lalu masukan jengkol yang sudah dibelah dua dan masak sekitar 15 menit atau sampai presto berbunyi lalu matikan kompor
- Angkat jengkol dan tiriskan dari dedaun
- Ulek atau blender kasar cabe hijau dan bawang putih
- Goreng terong dan teri medan serta jengkol
- Panaskan minyak lalu masukan bawang putih yang sudah diiris dan cabe hijau yang sudah diulek kasar. Jika sambal sudah wangi masukan teri medan yang sudah digoreng tadi dan masukan jengkol serta terong yang sudah digoreng
- Jerong sambal hejo siap disantap dengan nasi hangat dan kerupuk 🤤
Sambal ini biasanya banyak dijumpai di warung-warung. Jika berbicara soal sambal, rasanya lidah langsung bergoyang. Salah satu hidangan pelengkap makan yang sangat cocok dipadukan dengan hampir semua jenis makanan seperti nasi, sayur, lalap, daging, seafood, dan masih banyak lagi. Resep Sambal Ijo Padang Sederhana Spesial Pedas Asli Enak. Siapa tak kenal dengan sambal khas Padang yang satu ini dari rasa lumayan pedas dan gurih dengan bahan cabai atau cabe hijau makanpun jadi enak dan lahap sekali.
Mudah bukan membuat jerong (jengkol terong) sambal hejo #dapurudut? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
