Ingin tau rahasia memasak terong sambel hijau yang nikmat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep terong sambel hijau terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan terong sambel hijau! Sajian spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan terong sambel hijau karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari terong sambel hijau! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan terong sambel hijau hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin terong sambel hijau yuk!
Untuk menghidangkan Terong sambel hijau, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 4 buah terong ungu
- Sediakan Bahan ulekan:
- Gunakan 10 cabe hijau keriting
- Ambil 2 rawit oren
- Ambil 2 buah tomat hijau kecil2
- Siapkan 2 kemiri
- Ambil 5 bawang merah
- Gunakan 4 bawang putih
- Gunakan Saori tiram
- Gunakan Garam kresek/kasar/himalayan
Sambal seolah menjadi pelengkap yang nggak bisa dipisahkan untuk masyarakat Indonesia. Terong hijau termasuk jenis sayuran yang tidak begitu sulit dibudidayakan karena mudah tumbuhnya. Selain menanam langsung pada lahan, Anda juga bisa menanamnya di polybag. Bikin menu ala terong balado yuk.
Cara menyiapkan Terong sambel hijau:
- Kukus terong sampai empuk (mengurangi minyak jd dikukus)
- Tumis bahan halus hingga harum dengan menggunakan minyak zaitun
- Jika sudah harum, masukan sedikit saja air, koreksi rasa. Jika sudah pas masukan terong yg sudah dikukus tadi.
- Tunggu sampai air saat/habis
- Angkat dan sajikan
Tapi menu terong yang satu ini lebih pedas menggigit dengan cabai rawit dan sarden sambal hijau. Huaaahh… Ini sih cuma makan pakai nasi hangat aja bisa pingin. Terong sering disayur, digoreng, atau dijadikan sambal. Terong banyak tumbuh di negara-negara beriklim tropis dan subtropis seperti Asia Selatan, Asia Tenggara, dan Afrika Selatan. Terong satu ini amat cocok diolah menjadi sambal terong, terong balado, hingga olahan terong Dari segi warna, terong ini lazimnya berwarna hijau agak keputihan; mirip dengan warna mentimun.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat terong sambel hijau. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
