Coba resep terong teri sambal ijo sebagai sajian istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan terong teri sambal ijo untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan terong teri sambal ijo karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari terong teri sambal ijo! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan terong teri sambal ijo hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin terong teri sambal ijo yuk!
Untuk menyiapkan Terong Teri Sambal Ijo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 4 buah terong ungu
- Ambil 50 gr teri medan
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 ruas lengkuas memarkan
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1/2 sdm air jeruk nipis(saya lemon(
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa ayam/sapi
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Bumbu yg dihaluskan :
- Ambil 15 buah rawit ijo(saya banyak)
- Gunakan 4 buah cabe ijo
- Ambil 8 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 3 buah tomat ijo
Biasanya sambal cabe ijo ini disajikan sebagai pelengkap hidangan masakan padang. Sambal terong sangat ouler dan memiliki banyak penggemar di daerah jawa. Rasa pedas dan gurihnya membuat lidah tak henti-hentinya bergoyang. Hmm, siapa nih di sini Endeusiast yang suka makan terong?
Cara membuat Terong Teri Sambal Ijo:
- Siapkan bahan lalu cuci…..si teri gak ke foto🙈
- Potong terong lalu rendam air garam.
- Goreng terong dan teri sampai matang lalu tiriskan(gorengnya satu ya,jangan di satuin🙊)
- Tumis bumbu(resep asli bumbu di ulek kasar,saya di blender karna lg malas ngulek🙈)daun salam dan lengkuas (saya cari lengkuas gak ada🙈pas dah beres masak baru ketemu🙊jad gak pake deh)masak sampai matang lalu beri perasaan air jeruk lemon.tambahkan penyedap rasa dan gula pasir(koreksi rasa!!!)
- Masukan teri dan terong,aduk sampai tercampur rata.
- Bisa nambah nasi terus ini🤤😂
Berarti kamu mesti coba resep terong yang satu ini. Rasanya makin menggugah dengan sarden dan cabai rawit pedas… Kamu juga bisa banget lho menambahkan teri supaya lebih. Copyright. © © All Rights Reserved. Resep Sambal Ijo - Resep sambal memang tidak ada habisnya. Hal ini karena makan tanpa ada sensasi rasa pedas memang terasa kurang Resep sambal ijo selain bisa dikreasikan dengan ikan, juga tak kalah enak apabila dipadukan dengan teri dan tahu.
Mudah bukan membuat terong teri sambal ijo? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
