Sedang pengen coba resep terong ijo bumbu sambal yang paling enak? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep terong ijo bumbu sambal terbaik! terong ijo bumbu sambal adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang takut mulai memasak terong ijo bumbu sambal karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari terong ijo bumbu sambal! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan terong ijo bumbu sambal hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep terong ijo bumbu sambal!
Untuk menghidangkan Terong ijo bumbu sambal, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gr Terong ijo
- Sediakan 3 bh tomat
- Siapkan secukupnya Rawit
- Siapkan secukupnya Terasi
- Sediakan 1 ons Bawang merah
- Sediakan 2 bh Cabe merah besar
- Gunakan secukupnya Gula merah
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan Kemangi (aku gak pakai😊)
- Siapkan Minyak goreng untuk menumis
- Sediakan secukupnya Air
Langkah-langkah membuat Terong Balado bumbu instan: Terong terlebih dulu diiris menjadi beberapa bagian. Terserah anda akan mengirinya secara Langkah selanjutnya adalah menyiapkan bumbu. Karena menggunakan bumbu instan sambal balado, anda tidak perlu menghaluskan berbagai bahan. Bahan bumbu halus : Cara membuat terong balado sambal ijo Kelima, jika bumbunya sudah halus, Anda bisa memanaskan minyak, lalu Anda masukkan bumbunya dan tumis bumbunya dengan ditambah gula, garam, dan penyedap rasa secukupnya.
Proses memasak Terong ijo bumbu sambal:
- Potong terong ijo sesuai selera, cuci bersih, tiriskan.
- Haluskan tomat, rawit, terasi, bawang merah, cabe merah hingga halus. Lalu panaskan minyak goreng, setelah dirasa cukup panas masuk bumbu yang telah dihaluskan hingga harum.
- Masukan terong yang telah dicuci tadi, oseng-oseng. Setelah itu beri gula merah, garam dan air secukupnya. Aduk terus hingga terong matang merata dan air menyusut.
- Setelah semua bumbu meresap, angkat dan sajikan hangat-hangat.
Namanya sambal cabe ijo, biasa disediakan oleh rumah makan Padang. Rasanya yang khas, dengan pedas yang pas, cocok banget dipadukan dengan masakan Padang yang berkuah santan. Jika tidak ada maka terong berwarna hijau juga tidak masalah, tetapi bumbunya saja yang harus disesuaikan. Bikin menu ala terong balado yuk. Tapi menu terong yang satu ini lebih pedas menggigit dengan cabai rawit dan sarden sambal hijau.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat terong ijo bumbu sambal hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
