Lagi nyari resep cuka pempek palembang yang paling sedap? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep cuka pempek palembang terbaik! cuka pempek palembang salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Pada umumnya orang takut mulai memasak cuka pempek palembang karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cuka pempek palembang! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat cuka pempek palembang hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin cuka pempek palembang yuk!
Untuk menyiapkan Cuka pempek Palembang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1 kg gula batok
- Siapkan 125 gr cabe rawit
- Ambil 200 gr bawang putih
- Ambil 2,5 ltr air
- Gunakan Air asam jawa
- Ambil 5 sdm gula pasir
- Gunakan Garam
Sometimes local people also eat the dish with yellow noodles and diced up cucumber to balance out the vinegar's sourness. Resep ini saya dapat dari hasil modifikasi sana dan sini. Ini adalah resep cuko jualan pempek saya 😁 Pempek Palembang emang tiada dua nikmatnya. Namun makan pempek saja tidaklah enak rasanya jika tidak dengan cuka (Cuko, bahasa Palembang).
Proses menyiapkan Cuka pempek Palembang:
- Siapkan dulu bahan-bahan nya
- Larutkan gula batok dalam 2.5 liter air. Tidak perlu dimasak bun, rendam saja nanti gula nya larut. Sementara itu blender bawang putih dan cabe rawit, gunakan air asam jawa ketika memblender. Hasilnya seperti ini
- Saring air gula batok, lalu didihkan. Bila telah mendidih masukkan bumbu halusnya, beri gula dan garam. Masak dengan api kecil sampai matang dan meresap. Perbaiki rasanya ya bun, bisa ditambahkan air asam jawa kalau kurang asam
- Bila rasa sudah pas, matikan api. Diamkan satu hari. Ketika disajikan disaring dulu ya bun..siap dimakan sebagai saos pempek. Beri potongan timun Dan sedikit ebi.
Cuko pempek juga menentukan enak tidaknya ketika makan pempek. Jika pempek enak tetapi cuko kurang sedap, maka makan pempek tersebut akan menjadi tidak enak. Maka itu makan pempek haruslah dengan cuko yang enak. COM–Pempek merupakan makanan khas Kota Palembang yang banyak disukai tak hanya oleh masyarakat Palembang, tetapi seluruh masyarakat di Indonesia menyukai makanah yang terbuat dari bahan gandum dan ikan ini. Namun makan pempek saja tidaklah enak rasanya jika tidak dengan cuka (Cuko – bahasa Palembang).
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat cuka pempek palembang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
