Dapur Masako

Ingin tau rahasia bikin sayur lodeh jerami nangka yang nikmat? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sayur lodeh jerami nangka terbaik! sayur lodeh jerami nangka salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.

Banyak orang tidak berani memasak sayur lodeh jerami nangka karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh jerami nangka! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat sayur lodeh jerami nangka hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sayur lodeh jerami nangka!

Untuk membuat Sayur Lodeh Jerami Nangka, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

1. Siapkan Bahan Sayur
2. Sediakan Jerami nangka
3. Sediakan labu siam
4. Gunakan kacang panjang
5. Siapkan Santan instan
6. Gunakan margarin
7. Siapkan daun salam
8. Ambil lengkuas
9. Sediakan air
10. Sediakan kaldu jamur
11. Gunakan Bahan Bumbu
12. Sediakan bawang merah
13. Ambil bawang putih
14. Ambil ketumbar
15. Ambil kemiri
16. Ambil garam
17. Sediakan Santan instan

Itulah resep sayur lodeh tewel alias lodeh nangka muda yang enak. Masak dalam porsi secukupnya saja untuk berbuka dan sahur, ya, Moms. Sayur lodeh menjadi salah satu menu yang cukup digemari saat menyantap kuliner khas di Indonesia. Sayur lodeh menjadi kreasi makanan bersantan yang patut dicoba di rumah.

Proses menyiapkan Sayur Lodeh Jerami Nangka:

1. Cuci bersih sayuran (jerami nangka, labu siam, kacang panjang) potong-potong.
2. Sangrai bahan bumbu, kecuali gula merah dan garam.
3. Setelah disangrai uleg hingga halus.
4. Geprek lengkuas.
5. Panaskan wajan, masukkan margarine. Tunggu meleleh, lalu masukkan bumbu, daun Salam, dan lengkuas, tumis hingga harum. Gunakan api sedang.
6. Lalu masukkan sayuran. Aduk hingga layu, beri air.
7. Setelah mendidih masukkan santan, garam, dan gula.
8. Aduk rata, dan matikan kompor.

Bahannya bisa sayuran apa saja, dari nangka muda sampai terong. Sayur lodeh, makanan kuah santan berisi aneka sayuran mulai dari nangka muda, labu siam, sampai terong. Tiba-tiba kangen panen nangka dari pohon. Waktu lewat di lapak pisang ada nangka yang udah dibelah-belah. Kalau beli utuh nggak bakal habis kan ya.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sayur lodeh jerami nangka hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.