Bosen sama hidangan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep chicken cordon bleu ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! chicken cordon bleu salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan chicken cordon bleu karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari chicken cordon bleu! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibuat terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak chicken cordon bleu hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin chicken cordon bleu yuk!
Untuk menyiapkan Chicken Cordon Bleu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 bagian dada ayam. Bagi 2
- Ambil Marinasi :
- Gunakan 100 ml susu uht
- Siapkan 1 sdt smoke paprica powder
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Ambil Sejumput oregano
- Gunakan Pelengkap :
- Gunakan Sosis/smoke beef (me: sosis)
- Siapkan Mozarella (me: prochiz spread + kraft cheddar parut)
- Gunakan Pelapis :
- Sediakan 1 butir telur
- Gunakan Secukupnya panir/breadcrumb
- Ambil Saus :
- Sediakan 1 siung bawang putih parut halus
- Sediakan 1 sdt blackpepper tumbuk kasar
- Ambil 1 sdm margarin
- Sediakan 1 sdm tepung terigu
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Ambil secukupnya Kaldu jamur, garam,
- Ambil Secukupnya air
It takes what is otherwise a tedious recipe and simplifies it a bit. Chicken Cordon Bleu is usually stuffed with ham and Swiss cheese, but you can use any cheese your family likes such as mozzarella or Gruyere. Chicken cordon bleu is one of those meal-in-one dishes, which appeals to my family's tastes in different ways. It has the crispy exterior from the breadcrumb mixture that the kids enjoy.
Proses menyiapkan Chicken Cordon Bleu:
- 1 bagian dada ayam, dibagi menjadi 2, potong tipis. Lalu masing2 bagian di belah melebar tanpa terputus. Alasi dengan plastik, pukul2 dg rolling pin supaya melebar.
- Setelah melebar, masukkan kedalam bumbu marinasi. Tadi karna keburu lapar, saya rendam 40menit.
- Setelah direndam, bentangkan daging marinasi, tumpuk dengan isian.
- Gulung daging secara rapi, lalu sematkan tusuk gigi supaya isi tetap ditempatnya.
- Gulingkan kedalam kocokan telur. Lalu ke tepung roti/panir/breadcrumb. Masukkan lagi ke kocokan telur lalu ke tepung roti hingga semua permukaan tertutup rapih.
- Masukkan kedalam freezer tadi saya sekitar 15 menit. Supaya tepung roti merekat. Kalau kelamaan jadi beku.
- Goreng di minyak panas.
- Saus : panaskan margarin, masukkan parutan bawang putih sampai harum. Lalu lada hitam sampai harum. Masukkan tepung terigu aduk cepat. Lalu masukkan air secukupnya, aduk cepat supaya tdk menggumpal. Masukkan saus tiram, dan kecap manis, garam, kaldu jamur. Masak sampai kekentalan yg diinginkan. Kalau terlalu kental tambah air. Koreksi rasa.
- Sajikan dg salad dan saus lada hitam.
Arrange chicken smooth side down on a work surface. Cover one half of each breast with one slice of ham and one slice of cheese, leaving. Baked chicken cordon bleu is a classic dish that is so well-loved for a reason. Ham and Swiss cheese are wrapped up in a chicken cutlet, coated in breadcrumbs and baked to perfection. Our family's favorite fool-proof Chicken Cordon Bleu recipe includes a cornflake coating and easy two-ingredient sauce.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat chicken cordon bleu hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
