Bosen sama hidangan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep ayam bakar madu teflon ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! ayam bakar madu teflon cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan hari besar.
Banyak orang takut mulai memasak ayam bakar madu teflon karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar madu teflon! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan ayam bakar madu teflon hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam bakar madu teflon yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Bakar Madu Teflon, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 6 Potong Ayam (saya bagian dada,stok dikulkas saja)
- Siapkan 1 Buah Jeruk (Secukupnya)
- Gunakan 2 cm Lengkuas (memarkan)
- Ambil 1 Batang Serai (memarkan)
- Gunakan 2 Lembar Daun Salam (ukuran kecil)
- Siapkan 1/2 Sachet Santan Kara ukuran 60 ml
- Ambil 1/2 sdm Gula Jawa
- Gunakan 1 sdm Air perasan Asam Jawa
- Siapkan 3 sdm Kecap Manis Bango
- Ambil 2 sdm Madu
- Ambil 500 ml Air (bisa juga 400ml,sesuai selera)
- Gunakan Secukupnya Minyak Sayur
- Ambil Penyedap Rasa
- Siapkan Bumbu Halus
- Gunakan 4 Siung Bawang Merah
- Siapkan 2 Siung Bawang Putih
- Gunakan 1 cm Kunyit
- Gunakan 1/2 sdt Ketumbar Bubuk
- Ambil Secukupnya Garam
Tahap selanjutnya, ungkep ayam hingga airnya menyusut. Siapkan teflon dan bakar ayam diatasnya tanpa minyak. Gunakan sisa-sisa bumbu untuk mengolesi ayam. Membuka usaha warung ayam bakar madu merupakan salah satu usaha jualan yang memiliki prospek yang cukup menggiurkan.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Madu Teflon:
- Cuci bersih ayam kemudian lumuri dengan Jeruk,diamkan. Sembari itu siapkan bumbu.
- Haluskan bumbu,kemudian tumis bumbu halus bersama dengan serai,lengkuas dan daun salam. Jika sudah mengeluarkan harum,masukkan ayam kemudian aduk hingga rata dengan bumbu.
- Masukkan air 500ml (boleh 400ml saja),tambahkan bahan Santan 30ml, Kecap,Gula Merah,Air Asam Jawa dan Madu. Aduk dan biarkan mendidih, sesekali di aduk agar tidak gosong dan bumbu tercampur merata.
- Jika air sudah mulai mengering,matikan api kemudian bakar ayam di atas teflon dengan api yg sangat kecil. Boleh di olesi mentega sedikit saja agar tidak menempel,sesekali olesi ayam dengan sisa bumbu yang ada.
- Ayam bakar Madu siap dihidangkan pas buat menu buka puasa,cocok dengan sambel terasi dan sayur asem.
Ayam bakar teflon yang satu ini sangat praktis ya gak pake ngebul-ngebul asap dan repot-repot pake areng karena cuma pake teflon. Rasa gurih ayam bakar yang menyerap sampai ketulang ini dihasilkan dari cara masak yang khusus yaitu mengungkep ayam dengan api kecil hingga lama. Resep ayam bakar berikutnya adalah ayam bakar madu. Apabila Anda menggunakan teflon, masak dengan api kecil dan jangan lupa. Hanya dengan menggunakan teflon, kamu bisa menikmati ayam bakar kecap yang lezat.
Mudah bukan membuat ayam bakar madu teflon? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
