Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep mangut iwak pe ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! mangut iwak pe merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Banyak orang tidak berani memasak mangut iwak pe karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut iwak pe! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat mangut iwak pe hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mangut iwak pe yuk!
Untuk menghidangkan Mangut Iwak Pe, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 8 potong daging Iwak Pe, panggang atau goreng sebentar
- Gunakan 5 buah tahu putih, goreng sampai berkulit
- Sediakan 3 buah tomat hijau
- Sediakan 1/2 papan petai
- Ambil 10 buah cabai rawit merah
- Ambil 750 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 iris lengkuas
- Ambil 2 sdm minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu Halus:
- Siapkan 7 buah bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 5 buah cabe merah keriting
- Ambil seruas jari kunyit
- Gunakan seruas jari jahe
- Gunakan seruas jari kencur
- Sediakan Garam
- Gunakan Gula
- Ambil Penyedap, boleh di skip
Haha Tinggal di sragen jd kangen mangut. Eh kok dikasih oleh oleh iwak pe dri kudus. Makasih mbak endang resep bakal dieksekusi.eh ditambah irisan terong enak juga lho mbak. Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia.
Langkah-langkah memasak Mangut Iwak Pe:
- Haluskan semua bumbu halus.
- Panaskan wajan, tumis bumbu halus sampai aroma wangi keluar, kemudian tambahkan daun salam dan lengkuas.
- Masukkan 1/3 bagian santan, aduk2 hingga bunbu rata.
- Masukkan potongan Iwak Pe dan tahu goreng, Aduk perlahan jangan sampai hancur.
- Masukkan sisa santan,tunggu mendidih. Tambahkan petai,cabe rawit utuh, dan tomat hijau.
- Siap disajikan.
Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota. Jakarta - Di Jawa Tengah lauk ini terkenal paling sedap. Lihat juga resep Mangut Iwak Pe / Sayur Santan Pedas Ikan Pari Asap enak lainnya. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama irisan cabai merah besar, irisan. Suara.com - Berkunjung ke Semarang, kurang lengkap rasanya jika tak mencicipi mangut iwak pe (ikan pari).
Selamat mencoba resep mangut iwak pe! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
