Bosan dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep pempek dos palembang tanpa ikan ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! Satu lagi sajian yang bisa membuat meja makan semakin meriah - pempek dos palembang tanpa ikan! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Sebagian Besar orang sudah minder duluan pempek dos palembang tanpa ikan karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pempek dos palembang tanpa ikan! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat pempek dos palembang tanpa ikan hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pempek dos palembang tanpa ikan yuk!
Untuk menyiapkan Pempek Dos Palembang tanpa Ikan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan Biang
- Siapkan 200 ml air
- Siapkan 100 gram tepung terrigu
- Ambil 1/2 sdm garam
- Gunakan 1/2 sdt gula
- Siapkan Bahan Adonan :
- Siapkan 2 btr telur
- Gunakan 200 gram tepung tapioka
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan Bahan isian :
- Sediakan 2 btr telur kocok lepas
Kalau pada umumnya pempek atau empek - empek menggunakan ikan tenggiri, tapi disini saya akan membuat pempek versi ekonomis yaitu pempek atau empek-empek tanpa ikan atau dikenal dengan pempek Dos. Nama pempek DOS memang terdengar unik. Nama ini ternyata diambil karena saat menggoreng, pempek ini akan mengeluarkan letupan berbunyi 'dos.dos.dos'. Cara membuat pempek dos tanpa ikan : Siapkan panci kecil, masukkan air, garam, dan kaldu bubuk.
Cara memasak Pempek Dos Palembang tanpa Ikan:
- Siapkan bahan biang lalu sbelim api dinyalakan campur semua aduk2 kalau sdh tercampur dan tdk ada yg bergerindil nyalakan api lalu aduk lagi hingga menggumpal lalu matikan kompor dinginkan adonan..
- Setelah dingin pindah adonan biang dlm baskom masukan telur dan bawang yg sdh dihaluskan campurkan hingga merata lalu masukan sedikit2 tepung tapioka…
- Kalau sudah tercampur merata lalu bentuk adonan bentuk lenjer bisa digulung memanjang dan potong, kalau bentuk kapal ambil adonan yg sdh digulung lubngi dengan jari jempol lalu masukan telur kocok..
- Kemudian tutup dan masukan dalam air yg sdh mendidih yg sebelumnya diberi sedikit minyak goreng…kalau sdh mengambang boleh diangkat dan tiriskan..
- Setelah dingin goreng dan sajikan bersama cuko dtambah mentimun dan mie.. Heemm enakk bener boleh dicoba.. Resep cukonya bs diliat resep sebelumnya
Pempek DOS yang dibuat tanpa ikan bisa jadi pilihan. Rasanya gurih dengan paduan cuko yang nikmat bikin buka puasa makin mantap. Here is how you cook that. Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Lihat juga resep Pempek dos enak lainnya.
Selamat mencoba resep pempek dos palembang tanpa ikan! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
