Jenuh dengan hidangan yang itu-itu aja? Mari coba resep ayam bakar kecap ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! ayam bakar kecap pas untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Pada umumnya orang takut mulai memasak ayam bakar kecap karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar kecap! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibuat terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan ayam bakar kecap hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam bakar kecap!
Untuk menghidangkan Ayam Bakar Kecap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 700 gr ayam (bagian paha atas dan bawah)
- Siapkan 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
- Siapkan 100 ml santan kental+150 ml air
- Sediakan 1 sdt asam jawa
- Sediakan 1 cm lengkuas, geprek
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil 1 sdt gula merah
- Ambil 5 sdm kecap manis
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 3 butir kemiri sangrai
- Siapkan 2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk
- Siapkan Sedikit minyak untuk menumis bumbu halus
Resep ayam bakar - Makanan Indonesia yang terbilang simple dan sangat mudah untuk di buat Yang pertama kita membahas olahan ayam bakar yang di beri bumbu kecap sebagai pelengkap rasa. Ayam bakar jadi salah satu menu favorit setiap orang. Ayam bakar kecap juga jadi salah satu hidangan yang sering dibuat untuk dihindangkan keluarga. Ada begitu banyak resep ayam bakar kecap yang bisa Anda coba di rumah.
Cara menyiapkan Ayam Bakar Kecap:
- Kucuri ayam dengan air jeruk nipis, diamkan 15 menit. Cuci bersih.
- Tusuk-tusuk ayam dengan garpu agar nantinya bumbu lebih mudah meresap sampai bagian dalam ayam. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun jeruk, daun salam, lengkuas, garam, gula merah, asam jawa, dan kecap. Aduk-aduk.
- Masukkan ayam dan masak sambil diaduk-aduk sampai ayam berubah warna.
- Tuang santan dan air. Aduk rata. Tutup panci/wajan. Ungkep dengan api kecil sampai air menyusut sambil sesekali diaduk.
- Bakar ayam di bara api atau di teflon. (Saya pakai teflon tebal). Jika suka boleh dibakar sambil diolesi kecap manis.
- Ayam bakar siap disajikan.
- Sajikan dengan nasi putih hangat, sambal, dan lalapan. Mantap.
Jika Anda pecinta ayam bakar, tentu tidak akan asing dengan salah satu sajian menu ayam bakar yang populer dengan. Ayam Bakar Kecap adalah salah satu olahan ayam yang cukup populer. Masukkan air, kecap manis, garam, gula merah, dan lada. Ayam bakar kecap selalu menjadi primadona bagi banyak orang. Oleh karena itu, kali ini kita akan Kali ini Saya Akan memberikan resep Ayam bakar Kecap.
Selamat mencoba resep ayam bakar kecap! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
